- mleko - 125 mililitrov
- moko - 250 gramov
- jajce - 1 kos
- sladkor v prahu - 10 gramov
- Vanilen sladkor - 10 gramov
- maslo - 125 gramov
- sol - 0,5 čajne žličke
- soda - 0,5 čajne žličke
- Kvas - 20 gramov
- veliki kristali sladkorja - 150 gramov
V posodo položite 250 g moke, 1 jajce, 10 g sladkorja v prahu, 10 g vanilinega sladkorja, 125 g masla, čajno žličko soli, čajno žličko sode in 20 g kvasa. Gnetite s počasno hitrostjo, počasi prelijte v mleko. Pokrij skledo in položite na toplo mesto 1 uro in 30 minut. Vagoni železo segrejte. V testo dodajte 150 gramov velikih kristalov sladkorja in dobro premešajte. Opomba: kristali sladkorja se doda v zadnji minuti, da se ne raztopijo. Pokažite vaflje do zlate rjave barve.
Vrocitve: 12