Recept za kvass iz brezovega soka

Domači kvas na brezovem soku Pomlad je čas brezovega soka. Ta okusna naravna pijača ima številne uporabne lastnosti. Njihovi predniki so cenili in spoštovali brezo v korist, ki jo prinaša zdravju ljudi: infuzije brezovcev in listov, brezovega katrana so priljubljene v ljudski medicini. Breza sok je v svoji vitaminski in mineralni sestavi neprecenljiv: vsebuje vitamine, saponine, organske kisline, tanine, saharide, encime in fitoncide, soli 15 mineralov. Zaradi njene sestave se uporablja brezov sok pri kompleksnem zdravljenju beriberi, krepi imuniteto, poveča ton telesa in očisti toksine. Poleg tega je dokazano, da breza pomaga pomaga obvladovati depresijo in tudi kot dobro orodje za zmanjšanje telesne mase. Edina škoda je, da je problematično hraniti breza sapo za dolgo časa, lahko ga ohranimo, vendar uporabne lastnosti ostanejo veliko manj. Eden od načinov za podaljšanje življenjske dobe te uporabne pijače je, da ga fermentira in naredi kvass. Od starih časov v ruskih vasicah brezovega sokovca so nabirali sodi, bučke - kvass so jih pripravili in jih shranili v klete, ki so ga uporabljali na terenu v vročem poletju. In za pripravo te pijače ni težko, glavna stvar ni škoditi drevesu samemu. Mimogrede, kuhanje kvass - dobra uporaba ostankov kruha, pečen pečen - samo dobra kvass osnove.

Domači kvas na brezovem soku Pomlad je čas brezovega soka. Ta okusna naravna pijača ima številne uporabne lastnosti. Njihovi predniki so cenili in spoštovali brezo v korist, ki jo prinaša zdravju ljudi: infuzije brezovcev in listov, brezovega katrana so priljubljene v ljudski medicini. Breza sok je v svoji vitaminski in mineralni sestavi neprecenljiv: vsebuje vitamine, saponine, organske kisline, tanine, saharide, encime in fitoncide, soli 15 mineralov. Zaradi njene sestave se uporablja brezov sok pri kompleksnem zdravljenju beriberi, krepi imuniteto, poveča ton telesa in očisti toksine. Poleg tega je dokazano, da breza pomaga pomaga obvladovati depresijo in tudi kot dobro orodje za zmanjšanje telesne mase. Edina škoda je, da je problematično hraniti breza sapo za dolgo časa, lahko ga ohranimo, vendar uporabne lastnosti ostanejo veliko manj. Eden od načinov za podaljšanje življenjske dobe te uporabne pijače je, da ga fermentira in naredi kvass. Od starih časov v ruskih vasicah brezovega sokovca so nabirali sodi, bučke - kvass so jih pripravili in jih shranili v klete, ki so ga uporabljali na terenu v vročem poletju. In za pripravo te pijače ni težko, glavna stvar ni škoditi drevesu samemu. Mimogrede, kuhanje kvass - dobra uporaba ostankov kruha, pečen pečen - samo dobra kvass osnove.

Sestavine:

• Breza sok 3 l
• Sladkor 30 g
• Kvas, suh 1 g
• Rja krekerji 300 g

Kako narediti kvass iz brezovih sokov

• Korak 1 Za pripravo domačega kvasa morate vzeti brezive sokove, rži in pšenične drobtine s temno skorjo, sladkorjem, kvasom.
• Korak 2 Birch sok vlijemo v ponev, dodamo sladkor in ne veliko kvasa, premešamo. Mimogrede, če vam ni všeč začinjeno pijačo, potem kvasa ni mogoče dodati: kvas je prisoten v kruhu, če pustite pijačo za daljše obdobje, potem bo kvass imel mehkejši okus.
• Korak 3 Dodajte piškote, če ni piškotov, nato pa rjavo kruh, po možnosti rž, v suhi ponvi, v pečici ali neposredno na peč, v temno barvo - to bo kvasu prineslo čudovito barvo.
• Korak 4 Pustite, da ga infundirate in se potujte po sobni temperaturi do naslednjega dne.
• 5. Potegnite pijačo, vlijte v kozarec in pokrijte, shranite v hladilniku.
• 6. pijača Izkaže se, da je sladka z značilnim kvass kislojem, zelo dobro poginejo žejo. Lahko se uporablja za kuhanje okroshki in botvinya.

Video recept za domači kvas iz brezovega soksa s kruhom