Sveže pesa se redko uporabljajo za solate ali prigrizke. Običajno je ta korenina pred-pečen ali kuhana. Če kuhate zelenjavo v ponvi, bo to trajalo zelo dolgo. V mikrovalovni pečici lahko hitro pečemo peko. To je zelo preprosto in priročno. Uporabiti je treba enega od treh načinov priprave zelenjave v mikrovalovni pečici. Navsezadnje, če vzamete plastično vrečko, vam na posodo ni treba umivati rjavkasto-roza lise, kar pogosto ostane pri standardni kuhanju koreninaste zelenjave.
Metode priprave pese v mikrovalovni pečici
V mikrovalovni pečici preprosto in hitro lahko kuhate peko na več načinov. Vse te metode so dobre, če potrebujete majhen delež pripravljenega zelenjave za solato, prigrizek ali otroško pire. Pripravite koren v mikrovalovni pečici v samo nekaj minutah.Kuhanje pese v mikrovalovni pečici
Za hitro kuhanje pese v mikrovalovni pečici pripravite posebno posodo, ki je namenjena tej vrsti gospodinjskih aparatov. Posoda mora biti zaprta s pokrovom. Koren mora biti majhen ali srednje velik.- V skladu s tem receptom je treba peso izprati s krtačo in prenesti v stekleno ognjeodporno posodo. Poleg tega je treba na dnu takšnega prozornega lonca vliti malo vode, približno 1 cm.
- Posoda s pese je zaprta s pokrovom. Po tej recepturi je mikrovalovna pečica vključena za največjo moč. Časovnik mora biti nastavljen na 15 minut.
- Ko se mikrovalovna pečica izklopi, si privoščite peko in naredite nekaj nožev z nožem. Ta preprosta tehnika bo določila stopnjo razpoložljivosti izdelka. Če je bil koren kuhan, je treba posodo odpreti in zelenjavo ohladiti. Ko morate izdelek "pripeljati" v pripravljenost, ga morate zapustiti pod pokrovom ali pa vklopite mikrovalovno pečico še 2-3 minute.
Na opombo! Priprava s tem receptom je lahko korenje in krompir. Toda ta plodovi so kuhani v samo 7-8 minutah.
Kuhanje pese v mikrovalovni pečici v vrečki
Preprosto in zelo hitro, pesa lahko kuhamo v mikrovalovni pečici z običajno plastično vrečko. Ta recept je primeren v primerih, ko je potrebno pripraviti korenasto zelenjavo za solato ali vinaigreto. Posebnost te metode je, da se pesa pripravi brez vode in celotni čas kuhanja izdelka ne traja več kot 10 minut.- Vzemi srednje veliko pese. Temeljito ga oprati pod tekočo vodo s čopičem.
- Sadje je treba očistiti in dati v čisto, dovolj gosto celofansko vrečko. Če je pesa velika, jo razrežite na dve polovici ali na manjše koščke.
Bodite pozorni! V korenastem zelenjavi vam ni treba narediti slepih delov z zobotrebcem ali vilicami.
- V vrečko je potrebno vnesti majhno količino zraka. Potem se veže na vozel. Toda lahko preprosto zasukate robove paketa in jih zavijete pod korenino.
- Nato ploščo s pese, pakirano v celofan, namestite v mikrovalovno pečico. Če želite hitro variti, morate način naprave nastaviti na 800 vatov. Takšna moč v večini mikrovalovnih pečic je najvišja. Običajno priprave traja od 8 do 10 minut.
- Ko mikrovalovna pečica konča delo, jo morate odpreti in previdno (ne da se opečete), da se razprostira film. Majhen nož ali zobotrebec bi moral v peti pikati, da bi se prepričal, da je pripravljen. Kuhanje se zaključi, če točka prosto preide v meso zelenjave. Če obstajajo težave s pripravljenostjo izdelka, je treba ponovno zaviti celofan in ga ponovno dati v pečico 2 minuti.
- Očitno je ta metoda zelo preprosta. Ko je pesa popolnoma pripravljena, jo razrežite na dve polovici in pustite, da se ohladi.
- To je vse! Zdaj lahko uporabite izdelek za nadaljnje kulinarične poskuse.
Rdeča pesa vre v vodi brez vode
Drug način za hitro kuhanje zelenjave v mikrovalovni pečici vključuje proces pečenja izdelka. Ta recept je privlačen, ker bo pesa pripravljena v najkrajšem možnem času in jo lahko damo na solato ali prigrizek.- Torej, če je izbran recept za pečenje izdelka v mikrovalovni pečici, je priporočljivo, da vzamete plodove srednje velikosti. Pred predelavo so zelenjava dobro oprana in odrezana repa. Ampak morate pustiti vrh 1 cm dolg.
- Mnoge gospodinje verjamejo, da mora sadje nujno odlepiti kožo ali posekati zelenjavo na majhne koščke. To ni vedno tako. V tem receptu moraš preboditi zelenjavo s skewerji.
Na opombo! Plodove moramo preboditi do sredine svoje celotne površine: od zgoraj, od strani, od spodaj. V vsaki pese je potrebno do 5-6 lukenj.
- Gredice se prenesejo v posodo, ki je namenjena mikrovalovni pečici.
- Posoda je zaprta s posebnim pokrovom iz plastike. Če ima ventil, ga je treba odpreti.
- Naprava je vklopljena za največjo moč. Časovnik naj bo nastavljen na 10 minut. Ko se izteče, je treba peko hraniti v zaprti mikrovalovni pečici še 3 minute. Ko odprete napravo, morate plod prodreti z ostrim nožem. Če prosto prehaja v celulozo, je izdelek pripravljen.
- Ohišje lahko hladite na sobni temperaturi na naraven način ali ga prelijete s hladno vodo. Pred nadaljnjo pripravo z izdelkom morate luščiti in ga razrezati na majhne koščke.
- Očitno je zelo realno kuhati peso zelo hitro. Za to uporabite sodobne naprave.