- Pesa pečena ali pečena - 200-250 gramov (1 velika)
- Semolina - 3 čl. žlice
- Orehi - 4 kosi
- Sol - 2 kosi (po okusu)
- Suhe začimbe - 1-2 Pinch (vaš najljubši)
- Rastlinsko olje - 5-6 Art. žlice (2 žlici - za maso kozic, ostalo - za kocke za cvrtje)
Postenje? Ta lahka in prijetna jed vam bo dodala raznolikost vašega menija med hitrim. Recepti za izdelavo koščic brez kruhov so precej preprosti. Tudi moja tašča, ki ni zelo oboževalec kuhanja, je z veseljem uporabila ta recept. Poskusite kuhati krušne žgance iz pese, in vam povem, kako: 1. Očistimo pripravljeno sladko pecivo in ga pregrinjamo ali pa zavrtimo skozi mesno mletje. 2. Očistite orehe in jih mletite. Lahko popolnoma v moko, ali pa jo lahko zgolj zdrobite s kotalnim čepom ali ga sekljate z nožem. 3. Dodajte na orešček, sol, začimbe in na koncu kruh. Dobro premešajte. Količina mane je odvisna od tega, kako sočna so pesa. 4. Segrejte v toplo ponev z 2 žlici rastlinskega olja, dobljeno maso. Ne sme se vreči v ponev! vendar mora biti dovolj vroča. 5. Ko se masa koze debeli, jo odstranite s plošče in jo ohladite. 6. Oblikujemo kocke. Dipajte jih v zdrobi ali piškoti in popržite v rastlinskem olju do svežega. To je vse :) Ti kosi so popolnoma združeni s katerim koli okrasom. Velika vroča jed za tiste, ki držijo post. Bon appetit!
Vložek: 1-2