Salata "Nord" Salata je zelo začinjena in nenavadna - to je le ena od sestavin sestavin: nasoljeni fileti sleda, krutoni, sveža kumara, trdi sir, jabolka in čebula! Salata "Nord" bo privlačna za ljubitelje novih nenavadnih kombinacij znanih izdelkov, poleg tega pa bo ustrezala tudi tistim, ki imajo radi solate s slanjenim sledom in zelenjavo. To solato lahko napolnimo z domačo majonezo, toda z originalnim čebulam, bo njegov okus zvok precej svetlejši!
Sestavine:- Sled je nasoljeval 300 g
- Sveže koper 0,25 kup
- Peteršilj sveže 0,25 kup
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Kruh belo 150 g
- Sir s trdimi 150 g
- Čebula 0,5 kos.
- Apple 1 kos.
- Kumara 1 kos.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 3 žlice. l.
- Namizni kis 3 tbsp. l.
- Voda se kuhajo 4 žlice žlice. l.
- Gorčica 1 tsp.
- Sol 0.5 tsp.
- Sladkor 1 tsp.
- Čebula 1 kos.
- Pepper črna tla 0,25 tsp.
- Korak 1 Za pripravo solate potrebujemo filet slanega sleda, svežega kumara, jabolka, čebule, trdega sira, belega kruha, peteršilja in koperja. Kot oskrbo z gorivom pripravite čiščenje čebule.
- Korak 2 Kruh smo razrezali na majhne, urejene kocke.
- Korak 3 Kruti križemo v ponvi v majhni količini sončničnega rafiniranega olja do zlate barve. Končno se ohladimo, vendar za zdaj pripravimo preostale sestavine.
- Korak 4 Kumara in razrežemo na tanke, kratke trakove.
- Korak 5 Sir smo na enak način izrezali.
- Korak 6 Cut jabolko in ga razrežite skupaj z majhnimi pilingi.
- Korak 7 Grind zelenjavo, rezano čebulo v polkrog.
- Korak 8 Sled se očisti iz kosti in kože, vzamemo majhne kosti in rez filete v majhne trakove ali kocke.
- Korak 9 Priključite vse sestavljene sestavine, jih zmešajte.
- Korak 10 Za solato napolnimo s čebulo.
- Korak 11 Zmešajte in nemudoma lahko služi solato "Nord" do mize.