- Rakopisi - 10-15 kosov
- Sveže kumare - 5 kosov
- Jajce - 4 kosi
- Kefir - 1 liter
- Dill zeleni - 100 gramov
- Zeleni peteršilj - 50 gramov
- Pesa - 2 kosi
- Krompir - 3-4 kosov
- Sol - 0,5 žličke (po okusu)
V vročem času, ko sploh ne želite kuhati, bo ta lahka, hladna juha prišla v priročno. Recept za izdelavo hladnega mesa s sladkovodnimi raki je zelo preprost. Ta jed je enostavno pripraviti doma. Povem vam korak za korakom, kako pripraviti mraz s sladki raki: 1. Najprej bomo kuhali rake. Zberemo v 2 litrih vode, soli in namažemo na ploščo. Kako kuhati 25-30 minut kuhanja rakov. 2. Hkrati pospravite pese, krompir in jajca. 3. Ohladite končne sestavine. Čisto. 4. Trobimo na veliki rekti, kumare in krompir. 5. Moja zelenjava in drobno narezana. 6. Vse sestavine mešamo in vlijemo s kefirjem. Dodamo 1,5 skodelice ohlajene juhe. Solim po okusu. 7. Če želite, lahko dodate malo limoninega soka v kislo mleko. To je vse, mraz z rakimi je pripravljen. Pred servisiranjem je najbolje, da v hladilniku hranite najmanj pol ure. Poživite zdravje;)
Vrocitve: 4-5