Gobova omaka Jesen je zlati čas! Kakšno srečo, da nam daje priložnost, da se zadovoljimo s slastnimi, dišečimi jedmi iz gob! In bele gobe so najbolj ... Rekel bi celo, da je bela goba kralj med gobami! Kakšne okusne jedi lahko kuhate s tem izdelkom! Gobova omaka je tako okusna, da jo lahko celo pojedo s kruhom, samo brez okrasa. Pripravite in uživajte v kremasto gobovo omako za vašo pozornost!
Sestavine:- Gobe bele 100 g
- Čebula 0,5 kos.
- Maslo 100 g
- Sveže koper 0,5 kup
- Kremo 250 ml
- Sol 1 tsp.
- Pepper črna tla 0,5 tsp.
- Kumina suha 0,5 tsp.
- Korak 1 Za pripravo gobove omake potrebujemo bele pečurke, maslo, čebulo, smetano 10%, kumino, sol, koper, črn poper.
- Korak 2 Bele gobe temeljito oprati pod tekočo vodo, očistite noge z nožem in ga razrežite na majhne kocke.
- Korak 3 tudi čebula.
- Korak 4 Na maslu frite čebulo.
- Korak 5 Dodajte sesekljane gobe na to.
- 6. Stopite na čebulo in gobe približno 8 minut na srednji vročini, ki se stalno mešajo.
- Korak 7 Sledite kremo, sol, poper, da okusite in dodate kumino. Drenite brez pokrova približno 5 minut in pod pokrovom na počasnem ognju približno 8 minut, občasno premešajte.
- 8. Na koncu dodajte sesekljano plitvo zelenjavo. Sluzimo v omaki s česmi ali majhnimi pialami, mesnimi in zelenjavnimi jedmi.