Zelena gazpacho Ta hladna juha ne vsebuje paradižnika, za razliko od bolj priljubljene in priljubljene klasične različice posode. Sestava vključuje samo kumare. Peppermint občutno osvežuje okus, rdeče ribe dajejo hranilo in njena opomba se čuti tudi v celotni paleti okusov. Posoda je dejansko v obdobju sočnih sladko zemlja kumare. Obstaja občutek, da ga kuhamo skupaj z okroshko, hladnokrvno, ko vladajo izčrpavajoča toplota in toplota. Jogurt je treba čistiti, to je brez arom. Piling kože iz kumaric ali ne - to je stvar okusa. Uporabljajo se le listi listov mletje, stebla se lahko pusti za izdelavo mete čaja. Ker je posoda prehitela in jo dolgo kuhamo, je zaželeno, da vzamemo ohlajeno hrano: kumare, ribe in jogurt, še posebej.
Sestavine:- Kumara 200 g
- Jogurt pije 100 ml
- Prekajena postrv 60 g
- Mint sveže 15 g
- Kruh bela 30 g
- Sol 1 ščepec
- Limonski sok 1 žlica. l.
- Korak 1 Pripravite sveže kumare, limonin sok, jogurt, meto, kruh (samo drobtino, brez skorje), rezino rib.
- Korak 2 Operite kumare, odrežite nasvete. Razrežite na majhne koščke in jih položite v skledo mešalnika.
- Korak 3 Dodajte čiste listnice mete in kruh, narezane na majhne rezine.
- Korak 4 Ribe tudi ne izrežite in jih dodajte v mešalnik.
- Korak 5 Sol in prelijemo v jogurt.
- Korak 6 Zmešajte vse skupaj v homogenem pireju, dodajte limonin sok. Premešajte. Prilagodite okus soli.
- Korak 7 Nanesite takoj po pripravi.