Zeleni paradižnik za zimo - recepti s fotografijo Prsti lizati, soljeni in kiseli, v korejščini, solata brez sterilizacije

Nezrela pridelka je žalost za poletnega prebivalca! Ob pogledu zelenih sadežev, ki se brez ogibanja treseta pod oktobarskim temnim nebom, se roke lastnikov spustijo in sploh se zdi, da želja po rastlanju novih kultur izgine. Razlog je očiten - nezrelo sadje in zelenjava nimata nobene vrednosti, zato jih pogosto pošiljamo, da jih pojedo živina ali naravnost v smeti. Toda, kar zadeva paradižnik, se stanje močno spreminja. Zeleni paradižniki, čeprav niso enaki po okusu z rdečim, rožnatim in rumenim, vendar jih zlahka presegajo s številnimi nenavadnimi možnostmi za žetev za zimo: soljeni v sodih, marinirani v pločevinkah začimb in česna, v omamljivih solatah in najbolj okusnih predjedih za -Korejsko. Po pripravi zelenih paradižnikov za zimo, ne morete samo shraniti brezupno pokvarjeno pridelke, temveč tudi diverzificirati zimsko prehrano z več desetimi ruskimi in čezmorskimi dobrotami.

Soljeni zeleni paradižnik - recept za zimo v bankah (fotografije po korakih)

Pridobivanje zelenega paradižnika za zimo ni najlažja, a zelo razburljiva stvar. Ko začnemo s procesom ohranjanja, se vsaka ljubica trudi, da bi paradižniku dala izviren okus, ne da bi pri tem izgubila svoj videz. Tako prvi kot drugi sta dokaj dosegljivi: struktura nezrelih plodov je precej gosta, zato jo je odlično ohranjati, tudi če se zrna v cevi, kozarcih ali posodah. Soljeni zeleni paradižniki vedno izgledajo prijetno in imajo poseben okus, ki ga cenijo tisoče gurmanov.

Sestavine za recept za pripravo soliranih zelenih paradižnikov za zimo v pločevinkah

• zeleni paradižnik - 1,5 kg
• dežnik - 3 kos.
• stroka česna - 2 kos.
• listi grozdja - 3 kos.
• Laurushka - 3 kos.
• Slanica 5% - 2 L
• mešanica začimb za solate - 1 žlica.

Korak za korakom na recept za soljeni paradižnik za zimo v bankah

1. Pripravite vse potrebne sestavine za recept zeliščnih paradižnikov vnaprej za zimo. Paradižnik operite in posušite, lupite česen iz zgornjih lusk, sperite zelenjavo s hladno vodo.

2. Vse začimbe, vključno z listi in česnom, zložite na gazo. Oblikujte torbico in vezajte robove.

3. V posodi iz gline ali lesenega sodčka zložite zelene paradižnike. Nato položite vrečko začimb.

4. Če je potrebno, narežemo nekaj paradižnikov na kose, da jih napolnimo s prazninami v posodi. Torej, zelenjava je bolje soljena, in cel paradižnik bo ostal v obliki.

5. Pripravite 2 litra 5% fiziološke raztopine. S slanico, ki je nastala, prelijte zelenjavo in kuhalnik nastavite na zatiranje.

6. Posodo pokrijte s pokrovom ali pokrovom s pokrovčkom za krpo. Breg nastavite na zmerno hladnem prostoru, ki je oddaljena od neposrednega sonca. Po 4-5 tednih soljenih zelenih paradižnikov bo recept s fotografijami pripravljen.

Slastni zeleni paradižnik za zimo - preprost in hiter recept za kuhanje

Okusen zeleni paradižnik za zimo, dišeči z začinjenimi začimbami in maženje s svetlo barvo, takoj vžgejo apetit. Tanka rezina najljubših zelenjadnic ne pušča pozornosti niti v soseski z razkošnimi kulinaričnimi užitki na praznični mizi. In to ni v čudni obliki rezanja, niti v subtilnem vonju na daleč vzhodu. Okusen zeleni paradižnik za zimo, kuhano po preprostem receptu, ima tako živahen okus, da ne puščajo možnosti za uspeh niti do najbolj priljubljenih prigrizkov.

Sestavine za preprost recept kuhanja okusnega zelenega paradižnika za zimo

• zeleni paradižnik - 3 kg
• zelena - 3 žarke
• peteršilj - 1 žarek
• gorčična semena - 2 tbsp.
• koper - 1 kup
• čilija paprika - 2 kos.
• stroka česna - 6 kosov.
• sol - 1,5 tbsp.
• namizni kis - 100 ml
• sladkor - 2 tbsp.

Korak za korakom na preprost zeleni paradižnik recept za zimo

1. Operite sveže zelene paradižnike, posušite na čisti brisači. Rezano zelenjavo kot tanke rezine. Zaradi specifične gostote strukture se paradižnikovi obročki ne razpadajo.
2. Nalijte pol litro kozarce s sode, nato pa jih spali v pečici pri 90 ° C.
3. Zeleni peteršilj, zelena in kositer se drobno odsekajo. Česen se odstrani iz lupine in razreže na plošče.
4. Na dnu sterilne pločevinke položite 1 žlico žlica. mešanica zelenice. Na zloženko odrežite rezino zelenega paradižnika za zimo in jih zamenjajte s česnovo ploščo. V zgornji plasti porazdelite preostanek sesekljanega zelenega na pločevinke.
5. Chili čili s tanjšimi obroči in postavite v vsako posodo par kosov.
6. Vrelo vodo, raztopite sladkor in sol v njej. Nato dodajte gorčično seme in kis. Marinado segrevajte nekaj minut, nato pa nalijte v vroče kozarce zelenih paradižnikov.
7. Pasterizirajte obdelovanec za 5-10 minut, nato pa pod košari kositra za zimo.

Zeleni paradižnik s česnom - video recept za zimo

Zeleni paradižnik s česnom se šteje manj koristen kot rdeči in rumeni kolegi. Poleg tega nezreli paradižniki vsebujejo solanin, čeprav je minimalna količina, ki lahko poškoduje telo. Na srečo so se naše domiselne ljubice naučile reševati problem. Da bi se znebili škodljive sestavine, morate samo vino v slani vodi namakati pred začetkom zorenja v zimskem času. Saltna rešitev v najboljšem primeru črpa iz sadja ne samo solanin, temveč tudi nitrate, ki so pogosto napolnjeni s tržnimi paradižniki. Kaj storiti z zelenjavo naslednji, poglej v video. Video recept zelenega paradižnika s česnom za zimo ob vaši službi:

Zaceti zeleni paradižnik v korejščini za zimo - slasten recept za žetev

Zaradi pravičnosti je treba omeniti: v nasprotju z minimalnimi negativnimi lastnostmi zelenih paradižnikov lahko navedete ogromen seznam uporabnih lastnosti. Torej, tudi nezreli paradižnik prepreči razvoj rakavih tumorjev, preprečuje nastanek bolezni srca in ožilja, pomirja živčni sistem, ustavi staranje telesa. Posebno aktivni zeleni paradižniki prispevajo k izgubi teže v kombinaciji z akutnimi začimbami, ki pospešujejo metabolizem. Pripravite začinjene zelene paradižnike v korejščini za zimo po našem receptu in osebno cenite vse prednosti odlične ohranitve zelenjave.

Sestavine za recept za trganje zelenih paradižnikov v korejščini za zimo

• zeleni paradižnik - 1 kg
• granulirani sladkor - 50 g
• rdeči čili papriko - 0,5 pod
• namizni kis - 50 ml
• zelenjava - 1 žarek
• olje - 50 ml
• paprika bulgarian - 2 kos.
• sol - 1 tbsp.
• česen olupljen - 5 zob

Korak po korak navodila za recept za vroče zelene paradižnike v korejščini za zimo

1. Razpoložljivo zelenje, spiranje in drobno rezanje. Zelene paradiže operite in jih posušite na papirnatih brisačah.
2. Paradižnik razrežite na ozke rezine, bolgarske paprike - slama.
3. Mletje česna z mletjem čez stiskalnico. Pound sesekljan poper.
4. Vse sestavine povežite v globoki skledi. Nato pošljite sol, kis, maslo in granuliran sladkor. Temeljito premešajte in razdelite po sterilnih pločevinkah.
5. Sterilizirajte gredo v pečici 20 minut. Na koncu, zelene paradižnike v korejščini do zime pod kovinskimi pokrovi.

Zeleni paradižnik za zimo "Prsti lizati" - recept s fotografijo

Zeleni paradižnik nima preveč izrazitega zeliščnega okusa, zato se med predelavo enostavno spreminjajo z vonjavami sosednjih sestavin. Ker pri žetvi za zimo pogosto uporabljajo standardni seznam zelišč in začimb, zeleni paradižnik za zimske "prste lizati" na daljavo podobno kot kisle kumare. Tisti in drugi smešno krčenje, apetirni vonj in pustite prijeten sladek in kisel okus.

Sestavine za gajenje receptov za zimsko zeleno paradižnikovo "lizanje prstov"

• zeleni paradižnik - 2 kg
• sveži koper - 5-7 vej
• česen olupljen - 6 zob
• Jabolčni kis - 100 ml
• seme koriandra - 1 tbsp.
• soli iz kamna - 1,5 žlici žlici.
• kumare (kumarice) - 8 kosov

Korak-po-korak navodila na recept s fotografijo zelenih paradižnikov "lizati prste" za zimo

1. Razvrsti 2 kg majhnih zelenih paradižnikov. Če lahko zberete vse male kopije, jih pustite cele. Odstranite izbrani paradižnik in posušite.

2. Polliterne ali litrske pločevinke speremo in steriliziramo preko pare.

3. V vsakem posodu izperite zelene paradižnike, česna, nagobčice in sprigi kopra.

4. Zelenjavo prelijte z vrelo vodo in pustite 5-10 minut. Potem nalijemo tekočino v čisto posodo, dodamo sol, kis, seme koriandra in kuhamo marinado za 5-7 minut.

5. Z vročo marinado napolnite prazno, popolnoma pokrivajte posodo.

6. V kozarcu nastavite kozarec z zelenimi paradižniki in vreli v vodi 10-12 minut.

7. Po preteku časa odstranite konzervans iz ponve, pokrova in pokrova s ​​ključem za sončenje. Zeleni paradižnik "liziti prste" na recept s fotografijami pripravljen!

Solata zelenih paradižnikov za zimo brez sterilizacije - najbolj okusen recept

Solata iz zelenih paradižnikov za zimo brez sterilizacije v zadnjem desetletju velja za najbolj priljubljeno letino iz nezrelih paradižnikov. Skrivnost uspeha takšnega ohranjanja leži v luksuzni sestavi zelenjave, napolnjeni z vitamini vseh možnih skupin, in visoko hranilno vrednostjo, ki ni značilna rastlinska priprava. Ker je solata zelenih paradižnikov za zimo pripravljena z dodatkom korenja, čebule, poperice, masla in drugih dobrot, njegova kalorična vrednost bistveno presega povprečno indikativno. Ampak z zmerno porabo hrane zimska solata ne bo pustila sledi na vitek figuri.

Sestavine za pripravo solate iz zelenih paradižnikov brez pasterizacije za zimo

• zeleni paradižnik - 3,5 kg
• čebula bela - 1 kg
• korenje velike - 4 kos.
• paprika bulgarian - 6 kosov
• olje - 1 žlica.
• rafiniran sladkor - 1 tbsp.
• jabolčni kis - 0,5 tbsp.
• voda filtrirana - 2 tbsp.
• navadna sol - 1 žlica.

Korak za korakom na recept za solato iz zelenih paradižnikov za zimo

1. Vsi zeleni paradižniki, neprimerni za mariniranje in soljenje v celoti, narežemo na velike koščke solate za zimo.
2. Čebulice razrezane na polovične obroče, paprike - slamice, rešetke korenček na velikem rezilu.
3. Vse predelane zelenjavo preložite v ponev. Tam tudi določiti sestavine, ki so ostale v receptu. Maso temeljito premešajte in zmeren ogenj.
4. Solo kuhamo 10-12 minut, redno mešamo. Ne pozabite sterilizirati kozarcev. Embalaža mora biti popolnoma čista.
5. V pripravljene posode postavite vročo solato zelenih paradižnikov in jih zvijte brez sterilizacije s kovinskimi pokrovi za zimo.

Kako zbrati zelene paradižnike: video recept za zimo

Več receptov domače raznosolov gospodarica uporablja poleti, bolj velikodušna in bogatejša mizo pozimi. Vsaka ženska ve o tem, da, popolnoma se strinjamo s tako preprosto resnico. Ponujamo vam še en recept za zelenjavne paradižnike, ki zlahka razvežejo številne zimske preparate s pikantnim okusom in svetlo barvo. Njena posebnost je velika izbira različnih začimb, zaradi katerih je značilna zelenjava neobičajno okusna in dišeča. Kako v zeleni paradižnik pogledamo v videoposnetku: Izkazalo se je, da se od nezrelih paradižnikov dobijo odlične jedi za zimo: konzervirane solate, pikantne prigrizke v korejščini, kisle in soljene v sodih zelenih paradižnikov za zimo. Kot dodatne sestavine se pogosto uporabljajo česen, čebula, zelenica, korenje, paprika, zelena. Njihov natančen seznam in razmerja sta odvisna samo od izbire enega najbolj okusnih receptov iz fotografij, objavljenih na naši spletni strani.