Paradižnik s česnom za zimo - Prsti lizat, skozi meso mlin, pod snegom, brez sterilizacije in z njim. Najboljši recepti po korakih s fotografijami paradižnika s česnom za zimo

Vsako leto nas lepa jesen nas veseli z žetvijo sveže zelenjave in sadja - pravi prostor za ljubitelje diete in samo zdravo zdravo prehrano. V tem obdobju gostitelji poskušajo imeti dovolj časa za zaloge v dolgih zimskih mesecih, da zagotovijo domače vitamine in koristne mikroelemente. Konzervirani paradižniki vedno uživajo nespremenjeno priljubljenost - marinirani so, nasoljeni, valjani v rezine in zelenjavne solate. Predlagamo vam, da v svoj zvezek dodate še en izviren recept zimskih priprav: marinirani paradižnik s česnom. Takšna ohranitvena možnost omogoča ohranjanje aromatičnih lastnosti paradižnika za dolgo časa. In kakšna okusna aroma se boste počutili, ko odprete kozarec z prigrizkom! Z vami bomo z veseljem delili najboljše recepte po korakih s fotografijo paradižnika s česnom za zimo: pod snegom, mariniranim s korenjem, nasoljenimi z zelenjavo, brez sterilizacije in z njo, brez kisa. Naučili se boste kuhati ne samo "tradicionalne" rdeče, ampak tudi zelene paradižnike s česnom za zimo - samo lizite prste!

Vsebina

Paradižnik pod snegom s česnom za zimo Soljeni paradižnik s česnom in zelenico Recepti za zelene paradižnike s česnom in poprom za zimo Paradižniki s pomočjo mesne mlinice s česnom Konzervirani paradižnik s česnom za zimo brez kisa Mariniran paradižnik s česnom, korenčkom in hrenom Okusen paradižnik s česnom za zimo

Paradižnik pod snegom s česnom za zimo - korak po korak recept s fotografijo brez sterilizacije

To je eden od najpreprostejših receptov za paradižnik v kisu s česnom brez sterilizacije - potrebovali boste minimalne sestavine in čas. Pri prigrizkih so značilni mehki okusi, kljub navzočnosti kis in česna. Po videzu se paradižnik v kozarcu zdi, da je "v prahu" s snegom - zamenja ga snežno bel nariban česen. In naš korak-po-korak recept z barvitimi fotografijami bo proces kuhanja prigrizek paradižnika razumljiv in priročen.

Sestavine za spravilo pri zimskem paradižniku pod snegom (na litrsko kozarec)

• paradižnik - 1 kg
• stroka česna zdrobljena - 1 žlica.
• kis 7% - 2 tbsp.
• sladkor - 1,5 tbsp.
• sol - 2 tbsp.

Po korakih opis recepta paradižnika s česnom za zimo - pod snegom

1. Za prigrizke je bolje, da izberete paradižnik majhne velikosti - jih opere in vlije v čisto kozarec. Napolnite z vročo vodo, pustite 20 minut, nato pa izpustite vodo v ločeno skledo. Kondenzirano tekočino smo postavili na ogenj, solim-saccharim. Po vrenju je marinada pripravljena.

2. Uporaba sesekljanega in mletega tiska česen česna - na "izhodu" mora biti žlica izdelka. V kozarec dodajte paradižnik.

3. Nalijte se v kis in vroč marinad. Izpiranje pre-steriliziranih pokrovov in čakanje na hlajenje. Okusno in preprosto prigrizek za zimo je pripravljen - postavili smo kozarce v shrambo.

Rahlo soljeni paradižnik s česnom in zelišči - recept za instant kuhanje

Za degustacijo okusnih zelenjavnih pripravkov ni potrebno štetje mesecev pred zimo, da bi želeno jarko odprli z "čisto vestjo". V skladu z našim receptom lahko hitro skuhate paradižnike, ki so malo slano, s česnom in zelišči, po enem dnevu pa okusite pikanten prigrizek.

Sestavine so na receptu za soljeni paradižnik

• paradižnik ni veliko gosta - 0,5 kg
• nageljnove česna - 7 - 8 kosov.
• koper z zelišči - 1 kup
• list lovorike - 3 kos.
• kis - 2 žlici.
• sladkor - 1 tbsp.
• sol - 1 tbsp.
• paprika črni grah - 5-6 kosov.
• poper začinjen - 1 kos.
• voda - 1 liter

Priprava rahlo soljenih paradižnikov s česnom in zelišči - navodila po korakih

1. Začnemo z marinado - vlijemo v posodo in dodamo sladkor, sol, lovorjev list, črni poper. Prižgemo in po vrenju odstranimo. Nalijte se v kis in počakajte, da se ohladi.
2. Česna zob se očisti in zdrobi s skorjo in koperom - drobno sesekljan. Te dve komponenti zmešamo v ločeni plošči.
3. Paradižnik je treba oprati in posušiti. Vsak sadje, približno polovico.
4. Pečete vroče paprike v tanke obroče. Znotraj paradižnika postavimo mešanico žlica česna-koper, pa tudi prstan vročega popra. Polnjene sadeže postavite v skledo ali posodo - razrežite.
5. Hlajena marinada (približno 40 stopinj) pour paradižnik in pokrijemo s pokrovom. Posodo namažemo v hladilnik, po enem dnevu pa lahko uživate v ostrem okusu prigrizkov.

Recept za zelene paradižnike s česnom in poprom za zimske prste lizati

Če je jesen prehitro in hladno, lahko na postelji ostanejo zelene lise. Niso zrel, ti plodovi imajo grenak okus in neprivlačna rjava barva. Vendar pa se po našem receptu lahko pripravite na zimske zelene paradižnike, polnjene s česnom - samo lizite prste! Takšen pikantni predjed z začimbami postane pravi "hit" prazničnega ali vsakdanjega menija. V zimskem času je dovolj, da posodo razrežemo s kosom, lepo razporejenim na krožniku in prelijemo na dišeče rastlinsko olje. Lahko služite na mizi!

Marinate zeleni paradižnik s česnom in poprom - sestavine za žetev za zimo

• zeleni paradižnik - 5 kg
• paprika bulgarian - 5 - 6 kosov
• ostri gren biber - 1 pod
• mešanica gorčice suhega in popra crna (grah) - 1 žlica.
• česen - zdrobljen skozi mlin za meso (1 steklo) in razrezan na plošče (1 glavo)
• voda - 5 litrov
• sladkor - 2 skodelice
• sol - 1 steklo
• ocetno bistvo - 0,5 skodelice

Zeleni paradižnik s česnom in poprom za zimo - vrstni red žetve

1. Začnemo s pripravo polnila. Sladka in vroča paprika se mleti z mesnim mlincem in se kombinira s kozarcem sesekljanega česna.
2. Za recept so primerni majhni ali srednje paradižniki, po možnosti enaki po velikosti. Plodovi se operejo pod tekočo vodo in vsaka se razreže na približno polovico - naredimo takšen "žep". V notranjost smo postavili polnjenje in nekaj ploščic česna.
3. V predhodno steriliziranih kozarcih položimo paradižnik, na vrh pa prelijemo mešanico gorčice in črnega popra. Če vam je všeč ohranitev "s iskrico", lahko dodate košček čilnega paprike, olupljenega iz semen - na litrski kozarec vzamemo približno tretjino podlage.
4. Marinado se pripravi, kot sledi: voda kuhamo v veliki ponvi, potem sladkor in sol raztopimo po receptu. Odstranite iz vročine in dodajte kislinsko bistvo. Izpolnite napolnjene kozarce in pokrijte s pokrovi, kuhani v vroči vodi. Zdaj postavite kozarce v prostoren vodnjak, ne pozabite položiti dna brisač in ga postaviti na ogenj. Po vrenju steriliziramo 15-20 minut.
5. Stiskamo pokrove in obrnemo kozarec na glavo. Vrh pokrijte s toplo odejo in počakajte na hlajenje. Ohranjanje je lahko malo oblačno, vendar je to normalno, ker je česen. Vse, lahko postavite v shrambo.

Obrišite paradižnik skozi meso mlinček s česnom - recept za zorenje za zimo

Mnogi cenijo naravnost pri žetvi za zimo: manj začimb in konzervansov, tem bolje. Vse to in še več boste našli v našem receptu - ostrižene dišeče paradižnike s česnom, naribane skozi meso mlinček, ki je popolnoma primeren kot dodatek vročem krompirju, mesnih in ribjih jedi. In kakšna okusna omaka za špagete ali testenine je narejena na podlagi tega prigrizka - poskrbite za to!

Sestavine za kuhanje paradižnika skozi mesno mletje

• sveži paradižnik - 1kg
• česen - 100 gr.
• Sol, sladkor in poper - po okusu

Recept za paradižnik s česnom za zimo, kuhano skozi mesno mletje

1. V izbranih čistih paradižnikih smo izrezali peduncle. Sadje olupljene vroče vode in lupine. Nato prečimo mlin za meso.
2. Masa paradižnika se vlije v veliko ponev.
3. Česna lobulja zdrobljena z drobljenjem ali podrgnjena na večjem delu.
4. Za nariban paradižnik dodajte česen, sladkor, poper, sol in vse temeljito premešajte.
5. Ponjavo postavimo na srednjo vročino in redno mešamo, počakamo na vrelišče. Kot možnost - dodamo začimbe po vrenju mase paradižnika.
6. Vroča mešanica se vlije v čiste sterilizirane kozarce, zvita in ohlajena. Blani se dobro hranijo na hladnem, vendar ne več kot eno leto.

Konzervirani paradižnik s česnom za zimo brez kisa

Recept za konzervirane paradižnike s česnom brez kisa bo okusil ljubitelje zdrave in zdrave hrane. In dodali kozarju "čarobno" tableto aspirina, se boste znebili težav s sterilizacijo pletenin. Izvirna kombinacija začimb ima prigrizek nov aromo "zvok". Poskusite biti presenečeni!

Potrebne sestavine za recept paradižnik s česnom za zimo brez kisa (na 3-litrsko posodo)

• paradižnik
• lovorjev list
• sveža meta - 4 listi
• cimet - na vrhu noža
• citronska kislina - na vrhu noža
• aspirin - 2 tableti
• poper dišeč
• sladkor - 200 g.
• sol (brez joda) - 100 gr.
• Česna glava - 2 - 3 kos.
• marinada voda

Postopek za nabiranje paradižnika s česnom za zimo brez recepta brez kis

1. Steriliziramo kozarce, vendar jih postavimo v lovorjev list in par svežih listov mete.
2. Paradižnik se spere pod tekočo vodo, vsako sadje pa se prečisti.
3. Odstranimo česenove nageljne iz lupine.
4. Vsak paradižnik naj bo "polnjen" s česnom - samo zlezite zob v rez. Plodite sadje v kozarce.
5. Izpolnite vročo vodo, ki se po 10 minutah spoji v ponev in jo položite na ogenj.
6. Po vrenju dodajte sladkor in sol v vodo in jo premešajte - marinada je pripravljena. Vsak kozarec po receptu se doda cimet, aspirin, poprovo kumar in citronska kislina.
7. 8. Napolnite vročo marinado in takoj pokrij kovinski pokrov. Sedaj morate potegniti kozarec in "skriti" pod toplo odejo. Nato ohladimo ohlajeno do kraja trajnega skladiščenja.

Marinirani paradižnik s česnom, korenčkom in hrenom - slasten recept za zimo

V tem receptu paradižnik v kombinaciji s korenčkom, hrenom in česnom pridobi nenavaden pikantni okus. In kako lepo in apetiziranje barvne sorte izgleda v banki! Dodajte to okusno paradižnikovo receptorico na vašo "pujsko banko" - zagotovo bo cenjeno pripravljeno prigrizek.

Sestavine za kisle paradižnike s česnom, korenjem in hrenom za zimo

• paradižnik različnih velikosti - 1,5 kg (za 3 litra kozarec)
• korenje - ½ kos.
• čebula - 1 čebula
• klinčki - 2 kos
• poper grah in dišeči - za 3-5 kosov.
• gorčica z zrni - 1/3 žličke
• hren list - tretji
• listi ribez - 2 kos.
• dill - 1 podružnica
• nageljnove česna - 4 kos
• list lovorja - 1 kos.
• voda 1,5 litra
• sol - 1,5 tbsp.
• sladkor - 3 tbsp.
• kis - 1,5 žlice.

Žetveni zrnat paradižnik iz česna za zimo

1. Korenje in čebulo je treba očistiti, razrezati na obroče in postaviti na dno čistih steriliziranih kozarcev. Dodamo česen s celimi zobci in začimbami po receptu.
2. Paradižnik velikega "kalibra", ki ga potrebujemo za polaganje na dnu in sredi kozarec, manjši pa na vrhu posode. Med plodovi ne pozabite postaviti listov ribeza, horsa, kopra in zaliva.
3. Za marinado v vreli vodi raztopimo sladkor, sol in kis. Odstranite iz ognja in takoj vlijete v kozarce, na vrhu pa pokrite kuhane pokrove. Sedaj morate sterilizirati pločevinke v vreli vodi 15 minut od začetka vrenja (3-litrske pločevinke) ali 8 do 10 minut (1-litrske pločevinke).
4. Obrnite sončni zahod na glavo in počakajte, da se ohladi.

Okusni paradižnik s česnom za zimo - video recept

Domači zelenjavni pripravki so odlična priložnost za ohranitev "poletnih" vitaminov pred zimo. S tem receptom lahko zlahka pripravite okusno prigrizek paradižnika in česna za zimo. Torej, s pomočjo naših stopenjskih receptov s fotografijami lahko zimo prikažete paradižnik s česnom: pod snegom, kiselim s korenjem, nasoljenim z zelenjavo, brez kisa, brez sterilizacije in z njo. Rezultat bo tak, da lizete samo prste. Uspešno ste praznili in poskušali v kuhinji!