Hitri piškoti Spet piškotke iz serije "Gostje na pragu", to je tisti, ki jih lahko kuhamo iz skoraj nič in zelo kratkem času. Piškotek izkrvavi, dišeči. Čokolada ne samo okrasi piškotke, temveč tudi dodaja zanimive note. Piškotki se zelo hitro kuhajo - v samo 2 minutah. Zelo pomembno je, da si zapomnimo, da piškotkov ne postavimo v sredino pekača - hitro bo goril.
Sestavine:- Pšenična moka 125 g
- Maslo 70 g
- Sladkor 55g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Oreh 75 g
- Čokoladno črna 50 g
- Korak 1 Za pripravo piškotkov z orehom potrebujemo moko, sladkor, maslo, oreške, čokolado in jajca.
- Korak 2 Izperite sobno temperaturno olje s sladkorjem.
- Korak 3 Dodajte rumenjak. Dobro mletje.
- Korak 4 Mešajte v moki.
- 5. Sestite testo.
- Korak 6 Testo prekrijemo z 2 mm debelo kredo, prekrito z moko. Vrh z rezalnimi maticami.
- Korak 7 S pritiskom matice pritiskajte matice tako, da vstopijo v testo. Testo z ostrim nožem odrežite na kvadratke 3x3 cm.
- Korak 8 Piškotke postavite v mikrovalovno pečico. Testo ne postavljajte v sredino!
- Korak 9 Pecite 2 minuti pri 800 vatov.
- Korak 10 Čokolado položite v plastično vrečo in jo raztopite v vodni kopeli.
- Korak 11 Izrežite vogal v vrečo in piškoti uporabite čokoladne trakove. V hladilniku se ohladi 20 minut.
- Korak 12 Pripravljeni piškotki!