Jabolka
Jabolka je bogata s pektinimi snovmi. Pektini normalizirajo proces prebave, spodbujajo odstranjevanje holesterola iz telesa in zato imajo antisklerotični učinek. Jabolka je znana po splošnem krepitem učinku, zato se priporoča tistim, ki so oslabljeni, ki so bili podvrženi hudim boleznim. Bolnike z aterosklerozo, hipertenzivno boleznijo, metabolnimi boleznimi naj bi prav tako nenehno jedli jabolka. Jabolka in jabolčni sok so koristni pri boleznih jeter, ledvic, mehurja, z urolitiazo, artritisom.
Če se počutite nelagodje v želodcu, ko ste pojedli jabolko, potem ste bolje primerni jabolki, pečene.
Hruške
Hruške se vrednotijo kot vir folne kisline, ki je bistvenega pomena za hematopoezo. So bogati s cinkom, vsebujejo železo, fluorid, jod. Hruške so koristne pri urolitiazi, imajo anti-sklerotične in protivnetne učinke.
Ampak s poslabšanjem bolezni prebavnega sistema hruške niso vredne. Dejstvo je, da velika količina vlaknin draži sluznico črevesja in krepi njihovo peristaltno aktivnost. Ne zlorabljajte hrušk na prazen želodec ali takoj po obroku. In ko jedo hruško, ne pijte surove vode!
Slive
Uporabne lastnosti sliv so splošno znane. Slive krepijo kapilare in preprečujejo sklerozo. Rdeče sadje tega sadja je bogato s karotenom. V slivah vsebujejo vitamin E, železo, baker, jod, cink. Slivovi izločajo holesterol iz telesa. Slive priporočamo tudi pri uporabi pri hipertenziji in boleznijo ledvic. V plodovih kalijeve sestavine lahko vsebuje diuretični učinek, iz telesa odstranite presežek kuhinjske soli in tekočine.
Vendar ni treba piti s slivami za diabetes, debelost, povečano kislost želodčnega soka.
Citrusi
Tudi otroci poznajo prednosti limon in pomaranč. Imajo visoko vsebnost vitaminov, še posebej C. Poleg tega ima zeleni čaj z limono izrazit antiseptični učinek.
Vendar je treba spomniti, da je pomarančni sok kategorično kontraindiciran pri ulcerativnih poslabšanjih dvanajsternika in želodca, z boleznimi tankega črevesja in trebušne slinavke. Limona pri takih ljudeh lahko povzroči zgago. Zato je v majhnih količinah porabljen šele po jedi - 1 ali 2 rezine z zelenim čajem.
Jagode
Jagode, zlasti krma, so dober vir vitamina C. Za zdravilne namene se uporabljajo korenine, listje in sadje. Jagode jagod izboljšajo metabolizem, izboljšajo prebavo, povečajo apetit. Koristno je uporabiti jagode za prehlad, protin, za kardiovaskularne bolezni (aterosklerozo in hipertenzijo). Listi jagode se pogosto uporabljajo v ljudski medicini. Imajo diuretično, protivnetno, hemostično, diaphoretično delovanje in nižji krvni tlak. Infuzije listov posušenega in svežega jagod so dragocen vitaminski zdravilo. Zelo učinkovite dekokcije korenin s hemoroidi in kolitisom.
Črni ribez
Jagode črnega ribeza so izredno bogate z vitamini C, E, kalijami, železom. Za medicinske namene se uporabljajo plodovi in listi. Jagode priporočamo oslabljenim ljudem, otrokom, starejšim. Sok je zelo dober za vročino, z gastritom z nizko kislostjo.
Malina
Ta uporabna jagodičja se uporablja kot diaphoretični, antipiretični in proti mrazu sredstvo. Ta dišeča jagodičja lahko izboljša prebavo in povečuje apetit. Malina je koristna pri aterosklerozi in hipertenziji.
Vendar pa je treba opozoriti, da so maline kontraindicirane pri bolnikih z protinom in nefritisom.
Zelje
Zelje tradicionalno nam dajejo vitamin C pozimi in prvi polovici spomladi. Nič manj uporabne kislega klobasa. Spodbuja ločevanje žolča, izboljša prebavo, ima blag odvajalni učinek (zlasti s hemoroidi). Priporočeno je, da bolniki s sladkorno boleznijo pogosteje uporabljajo cvetača.
Toda za vse uporabnosti večine ljudi s pankreatično boleznijo in visoko kislostjo želodčnega soka, zelje povzroča koliko in napihnjenost. Tudi cvetača ni priporočljiva za bolni protin.
Korenje
Ta zelenjava ima veliko uporabnih lastnosti. Korenje je dragocen vir karotena in vitamina A. Ti koristni elementi so potrebni za nosečnice in doječe ženske, otroke in na splošno za vse, ker ima ugoden učinek na funkcijo vida. Korenje se pogosto priporoča za ledvice, jetra, srca in ožilje, zaprtje. Zelo uporaben, zlasti za otroke, korenčkov sok. Spodbuja razvoj in rast otroka, povečuje odpornost na prehlada otrokovega telesa.
Vendar pa je uporaba korenčkov v vnetnih procesih debelih in tanjših delov črevesja (enteritis, kolitis), s poslabšanjem peptičnih ulkusov kontraindicirana.
Pesa
Kavna rdeča pesa je bogata z kalijevimi in magnezijevimi spojinami. Ta rastlina znižuje krvni tlak, se uporablja za bolezni srca in ožilja, z aterosklerozo, je koristna za zaprtje.
Vendar sveže pripravljenega pekovega soka ni mogoče porabiti! Moramo mu dati 2-3 ur, da se naselijo. Po tem je pripravljen za uporabo.
Sladka paprika
Pepper je bogat z vitaminom C in železom. Sladka paprika se uporablja kot vitamin in sredstvo za ločevanje žolča.
Toda sladka paprika v meniju ne smejo uvesti pacienti s hudo obliko koronarne srčne bolezni (angina pektoris), z motnjami srčnega ritma, črevesa in želodčne bolezni, hipertenzije. Kontraindiciran kolitis s poprom, gastritis z visoko kislostjo želodčnega soka, s poslabšanjem kroničnih bolezni ledvic in jeter, povečano razdražljivost živčnega sistema, hemoroide, nespečnost.
Melonske pridelke
Lubenice in melone niso le okusne, ampak tudi koristne za bolezni jeter, ledvic in sečil, kardiovaskularnega sistema in ateroskleroze. Melona vsebuje tudi veliko količino železa.
Vendar ne pozabite, da je melona kontraindicirana pri peptični črevesju in diabetes mellitusu. Absolutno ne združuje melone s hladno vodo in vsemi alkoholnimi pijačami.
Čebula
Čebula je dragocen rastlinski pridelek. Gornja zelenjava je bogata z eteričnimi olji, ogljikovimi hidrati, vitamini, kalijevimi spojinami, kalcijem, železom in cinkom. In danes se čebula uporablja v ljudski medicini. Krepi ločevanje prebavnih sokov, rahlo znižuje krvni sladkor, ima blag odvajalni učinek. Čebula je koristna pri hipertenzivni bolezni in aterosklerozi, ker lahko zmanjša raven holesterola.
Toda čebula je kontraindicirana pri peptični ulkusni bolezni dvanajsternika in želodca, žolčnika in jeter, akutnih bolezni prebavil ter ledvic.
Česen
Česen zavira veliko patogenih mikroorganizmov, ima protivnetni učinek. Zmanjša pojavnost kariesa, krepi dlesni in zmanjša njihovo krvavitev. Česen lahko zmerno znižuje krvni tlak, aktivira delovanje srca, pospešuje izločanje holesterola iz telesa.
Vendar ne pozabite - česen je kontraindiciran pri akutnih boleznih prebavil, ledvic, jeter.
Zahvaljujoč koristnim lastnostim jagod, zelenjave, sadja, naše telo postane zdravo in močno. Vendar pa se prepričajte, da upoštevate kontraindikacije, ki jih ima večina sadja in zelenjave.