Seveda ne! Vse, kar je potrebno za dobro razpoloženje, je serotoninski hormon, ki ga proizvajajo možgani v zahtevanih količinah. Prejedamo, ker jemo napačne jedi. Na prodajnih policah ležijo gensko spremenjeno sadje in zelenjava, izdelane iz prašnih mlečnih izdelkov, polizdelki za ogrevanje v mikrovalovni pečici. Takšna hrana je slaba v prehranskih elementih, zato jo prehranjamo, nismo popolnoma nasičeni. Kako se lahko prepričamo, da se serotonin proizvaja v telesu v zadostnih količinah skozi ves dan? Hrana je zdravo, hrana, ki je koristna, je, kako pravilno jesti - vse to v našem članku.
Najprej se navadite, da vstanete zgodaj - študije kažejo, da so možgani še posebej aktivni pri pripravi serotonina v dveh urah po sončnem vzhodu. Takoj po prebujanju pijte kozarec aktivirane vode. Lažje pripravite: potrebovali boste sok pol polovice limone, čajno žličko medu, 30 gramov alojevega soka in 200 ml mineralne vode, obogatene s kalcijem, magnezijem, litijem, bikarbonatom, manganom, jodom in železom. Bodite prepričani, da je zajtrk! Zajtrk, bogat s hranilnimi sredstvi, bo spodbudil vaše telo, da bo porabil preveč maščob. Jejte z nizkokaloričnim zajtrkom - to ni enako, kot da bi se popolnoma odrekli. Če nimate zajtrka, telo upočasni proces presnove, da bi prihranili energijo. Tako obstaja ovira za izgorevanje maščob. Če je vaša idealna teža manjša od 61 kg, potem jedo 200 kcal za zajtrk; če je več kot 90 kg, nato 300 kcal. Če je težka, ki jo iščete, med tema dvema številkama, jo pomnožite za 3.3 in dobite želeno sliko. Poskusite jesti zdravo hrano: sveža zelenjava in sadje, meso brez maščobe. Glavna stvar je vzdrževanje ravnotežja pri porabi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, porabljenih čez dan: njihovo število mora biti približno enako. Samo v tem primeru se serotonin razvije v skladu z vsemi pravili. Najboljši dobavitelji serotonina so ogljikovi hidrati. Toda ogljikovi hidrati so drugačni. Kompleksni ogljikovi hidrati - bogati so z zelenjavo, sadjem, izdelki iz grobe moke (testenine, kruh), žita, krompirja, oreščkov - prispevajo k stalnemu vnosu sladkorja v možganih in povečujejo proizvodnjo serotonina. Njihova uporaba ima koristen učinek na sliko in razpoloženje. Kaj ne moremo reči o preprostih ogljikovih hidratih, ki so navdušeni z rafiniranim sladkorjem, čokolado, vsemi sladkarijami in sladicami, sladkim sadjem.
Preprosti ogljikovi hidrati zelo hitro vržejo v krvi sladkor. V odgovor na zvišanje sladkorja v krvi, trebušna slinavka hitro proizvaja insulin - in če sladkor v krvi izvira, potem tudi vaše razpoloženje skoči. Presežni proteini preprečujejo proizvodnjo serotonina v telesu. Da bi se to zgodilo, morate porabiti maščobe skupaj z beljakovinami v hrani. Ampak ne vse zapored, ampak koristno. Študije v zadnjih petih letih kažejo, da povečanje količine maščobnih maščob omega-3 v prehrani prispeva k vzpostavitvi hormonskega ravnovesja v telesu, spodbuja sintezo serotonina, kar pomeni, na primer, zmanjšanje manifestacij predmenstrualnega sindroma in slabitev depresije. Za telo so predelane maščobe škodljive. Povzročajo disfunkcijo celic, blokado arterij in degenerativne bolezni. Poleg tega se domneva, da te maščobe motijo telo, da pravilno prebavijo uporabne maščobe in posledično ovirajo proizvodnjo serotonina. Na etiketah izdelkov so te maščobe označene kot "hidrogenirane". Ne smemo pozabiti, da pod vplivom visoke temperature - npr. Med cvrtjem - vse maščobe hidrogenizirajo, zato je hrana bolje kuhana, pečena, kuhana na žaru, paro. Ne odnehajte, jejte pogosto, vendar v majhnih delih.