Polnjeni z marelicami piščanca "Hindu"

1. Podložite tajsko omako skozi sito. Izperite piščančje prsi, posušite in naredite luknjo Sestavine:

• Tajska omaka - 400 gramov (krema curry)
• piščančja prsa - 2 kosi
• sol - 1 Po okusu
• rastlinsko olje - 2 kosi. žlice
• kup zelene čebule - 2 kosi
• marelice v pločevinkah - 4 kosi (polovice)

Navodila

1. Podložite tajsko omako skozi sito. Piščančje prsi sperite, posušite in naredite luknje v obliki žepa (za polnjenje). Izpraznite luknje z zelenjavo (po lastni presoji) in omako. Zaščitite izhod z zobotrebci ali ga šivajte z navojem. Po približno 5-10 minutah olja v olju. 2. Izperite čebulo, narežite na obroče. Pražite čebulo v isti posodi, kjer je bil prej pripravljen prst, dodajte marelice z ostalo omako. 3. Polnjene prsi položite na plošče, prekrite meso z marelicami in čebulo. Kot stransko krožnik lahko vrenete riž. Okrasite posodo s kokosovimi čipsi.

Vrocitve: 2