Mramorna torta Matchy čaj je zeleni čaj v prahu, ima bogato barvo in aromo, ravno se odlično obnaša pri peki in slaščicah! Ta keksa je kuhana v stilu marmorja, toda namesto testa s kakavom in belim, je kombinirana zelena plast testa s čajem matteo! Torta sama je preprosto odlična, struktura je mehka in ohlapna in izgleda nenavadno in lepa!
Sestavine:- Maslo 125 g
- Jajca piščanca 3 kos.
- Moka, pšenica 185 g
- Sladkor 100 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Sol 1 ščepec
- Matcha Tea 0,5 g
- Korak 1 Za pripravo marmorne torte potrebujemo pšenično moko, sladkor, maslo, jajca, sol, mat čaj, pecilni prašek.
- Korak 2 Jajca premagati s sladkorjem.
- Korak 3 Vreti, dokler teža ne osvetli.
- Korak 4 Prebite moko s praškom za pecenje in dodajte sol.
- Korak 5 Zmes mešanice sladkorja z jajci prelijemo v suhe sestavine.
- Korak 6 Premešajte, dokler ni gladko. V vodni kopeli stopite maslo in jo položite v testo.
- Korak 7 Get gladko, lepljivo in zelo elastično testo torte.
- Korak 8 Razdelite ga na dva enakih delov in v enem vmešajte čaj.
- Korak 9 V pekaču najprej postavite belo testo, nato zeleno in z vilicami, naredite nekaj globokih razvez, tako da sta dve vrsti testa delno mešani in po peki v delu se pojavi marmorni vzorec.
- Korak 10 Pečemo torto pri 180 ° C približno 40 minut (preverimo jo z leseno palico).