Stalna uporaba proso velja za enega od najmanj alergenih pridelkov, zato bodo jedi iz proso primerne tudi ljudem z občutljivo presnovo. Proleta spodbuja izločanje toksinov in antibiotikov iz telesa, ima splošen učinek krepitve. Jedi iz proso so priporočljive za ljudi s sladkorno boleznijo, prekomerno telesno težo. In poleg vseh jedi iz proso so zelo okusne.
Sestavine:- Pšenica 125 g
- Voda 250 ml
- Sir s težkimi 70 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sol 2 g
- Sveži koper 15 g
- Sončnično olje, sončnično olje, 50 ml
- Breadcrumbs 50g
- Korak 1 Za pripravo prositnih peciva s sirom potrebujemo proso, vodo, sol, trdi sir, koper, drobtine, jajce.
- Korak 2 Proso kuhamo v vodi s soljo, dokler ne kuhamo.
- Korak 3 Dodajte jajce in koper v ohlajeno proso.
- Korak 4 Dodajte nariban sir. Dobro premešajte.
- Korak 5 Oblikujte majhne zvitke, jih zvijte v drobtine.
- 6. Frite majhne koščke na obeh straneh v rastlinskem olju.
- Korak 7 Postrezite s kislo smetano ali kefirjem.