- Oguretz - 4 kosi
- Sol - 1 čajna žlička
- Zazen česen - 3 kosi
- Dill - 10 gramov
Kumara se pere, oluplja z vrelo vodo, posuši, odreza rep. Vsaka kumara se po dolžini prekine na 4 dele. Česen razrežite v velikih koščkih in razrežite koper. Pour kumare s soljo, koperjo, česnom in dobro premešajte. Vse ležite v plastično vrečko, odstranite zrak in tesno pritrdite. Če je zaprt posodica za vakuumsko posodo, jo lahko varno uporabljate. Pustite sobo 4 ure. Vse je pripravljeno.
Vrocitve: 2-3