Priprava solate iz soljene solate Ta jed je resnična najdba, če morate hitro "premisliti" okusno in prijetno prigrizek. Recept je bil podedovan od časa "lačnih" študentov. Pripravljeno je zelo zelo hitro, v idealnem primeru je solata bolj okusna, ko je nekaj ur in kis se namakne na čebulo, vendar je hitra različica nič manj okusna. Odrežite maščobo iz kože ali ne - to je stvar okusa, če pa je težko, potem je bolje, da ga rez. Najbolje je, da maščobo vzamemo iz ohlajenega, tako da ga je lažje rezati. Mešanico paprike lahko zamenjate s črnim poprom.
Sestavine:- Slana soljena 250 g
- Čebula 160 g
- Namizni kis 3 tbsp. l.
- Mešanica paprike 3 g
- Sveže koper 10 g
- Zelena zelenjava 10 g
- Korak 1 Pripravite glavne proizvode - mast, čebulo, zelenjavo, kis.
- Korak 2 Cut maščobe v zelo majhne kocke, manjše je bolje.
- Korak 3 Olupljeno čebulo zmešamo in ga združimo s kockami slanine.
- Korak 4 Pripnite solatni prigrizek s kisom. Potresemo s sveže mešanico paprike.
- Korak 5 Dodajte sesekljan koper, premešajte. Ob služenju potresemo s sesekljano zeleno čebulo.