Kuhanje piščanca z gobami Krepko in dišeče posodo za vsak dan. Idealen za kosilo ali večerjo. Piščanec z gobami v omaki s kislo smetano je popolnoma združen z rižem, testeninami, pirejem ali kašo. Takšna jed je pripravljena preprosto in preprosto, in vsak novinarski kulinarični bo to lahko storil, še posebej, če ima kuhar večvalentni asistent.
Sestavine:- Piščančji file 350g
- Gobovi šampinjoni 300 g
- Kisela smetana 200 g
- Pšenična moka 1 žlica. l.
- Sveže koper 1 kup
- Čebula 150 g
- Salt 1,5 tsp.
- Začimbe za piščanca 1 žlica. l.
- Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
- Korak 1 Za izdelavo piščanca z gobami v multivarku potrebujemo piščančji file, gobe, kislo smetano, sončnično olje, sol, začimbe za piščanca, koper, moko.
- Korak 2 Cut čebule na majhne kocke. Položite čebulo v skledo multivarka skupaj s sončničnim oljem (imam Polaris multivark) in vklopite način "Baking". Čebulo 5 minut odprite s pokrovčkom za multivarker.
- 3. korak. Piščančji file dodajte na koščke. Kuhajte 10-15 minut s pokrovom zaprite multivark.
- Korak 4 Medtem združite kislo smetano in moko, premešajte, dokler ne izginejo kockice.
- 5. Dodajte sesekljane gobe v skledo multivariate.
- Korak 6 Sol in sezona. Kuhajte 10 minut s pokrovom zaprtega multivarka.
- Korak 7 Dodajte kislo smetano v skledo. Mešajte, kuhajte 3-4 minute.
- Korak 8 Dodajte fino sesekljan koper. Premešajte.
- Korak 9 Vroči posodo.