Predjed šampinjona Konzerve gobe se najpogosteje uporabljajo kot ena od sestavin v kompleksnih solatah. Vendar pa so ti gobi zelo dobri pri snackanju, kjer igrajo "prva violina". Praktično so pripravljeni za uporabo in ne zahtevajo dodatne kulinarične obdelave. Dovolj je samo izbrati omako ali oblačila. Kombinacija v majonezni omaki, mehko predelanem siru in česnu naredi prigrizek s konzerviranimi gobami začinjen po okusu in zaželen na praznični mizi.
Sestavine:- Marinirani šampinjoni 450 g
- Česen 2 stroka
- Majoneza 1 žlica. l.
- Predelani sir 100 g
- Sveže koper 1 kup
- Korak 1 Za pripravo prigrizkov morate vzeti izrezane konzervirane gobe, mehki smetani sir, majonezo z vsebnostjo maščobe 67%, zelenjavo in česen.
- 2. korak. Mehko smetano sirimo z majonezo.
- Korak 3 Mešamo mešanico do gladke.
- Korak 4 Odlepite česnovo nageljnino iz suhega plašča in ga razrežite na fino rezilo.
- 5. dodajte česen majonezni in siri masi.
- Korak 6 Mešamo dobro.
- Korak 7 Zelenjavne liste temeljito prehaja v tekočo vodo, posuši in sekamo.
- Korak 8 Gube gobe v skledo brez prelivanja, omake in koperja.
- Korak 9 Dobro sestavite vse sestavine.