- Čebula - 2 kosi
- Reka Carp - 600 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Jajc piščanca - 1 kos
- Črn poper v prahu - 1/4 Žličke žličk
- Rastlinsko olje - 45 mililitrov
- Pšenična moka - 50 gramov
- Kisla krema - 180 gramov
- Dill - 10 gramov
Čebula se očisti, razreže na prstane in ocvrsti v olju do zlate barve. Rudnik trupa, čistimo iz vseh nepotrebnih črevesja, odrežemo škrge. Spet speremo. Posušimo na papirnati brisači. Mirimo korenje s soljo in se zrušimo v moki, nato pa obarjamo v olju na visoki vročini z obeh strani. Kisla smetana z žlico in z jajcem. Tukaj dodamo zelenjavo za zelenjavo. Nazadnje, na ocvrto čebulo v kislo mešanico, po okusu dodamo sol in poper. Mešanje. Vzamemo obliko pečenja, v njej razširimo ocvrt krap. Na vrh porazdelite nastalo omako. V pečico in pečemo 20 minut pri 160 stopinjah. Dokončano!
Vrocitve: 2