- Pšenična moka - 300 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Čebula - 1 kos
- Corn v pločevinkah - 100 gramov
- Piščančja prsa - 150 gramov
- Mineralna voda - 125 mililitrov
- Jajc piščanca - 1 kos
- Česen - 2 zoba
- Rdeči fižol v lastnem soku - 100 gramov
- Oljčno olje - 150 mililitrov
Mešajte moko, jajca, vodo in sol, premešajte iz tega testa, zložite testo v skledo, zavijte v film in pustite pol ure. Po 5 minutah s fino sesekljano čebulo, v pekač dodajte sesekljan poper in sol. Pokažite še 4-5 minut, nato dodajte zdrobljen česen. Ostri še malo in ga odstranite iz ognja. Ocvrto zelenjavo zmešamo s koruzo in fižolom. Na polnjenje dodajte drobno sesekljan piščanec, začimbe in nariban sir. Po želji lahko rahlo potresete z limoninim sokom. Testo se zvije in razreže na kvadratke s strani okoli 8-10 cm. V središču vsakega kvadrata položimo nekaj nadevov, nato pa zarežemo robove, ki tvorijo trikotne votline. V ogrevanem olju za globoko pečenje ga vržite v lončke in se na obeh straneh sperite po 2-3 minutah. Dokončano! Postrežite bolje vroče, čeprav lahko in mraz.
Vročine: 5