- Bow - 1 kos
- Savojsko zelje - 1 kos
- Seafood - 400 gramov
- Riž - 1/2 skodelice
- Basil (vejica) - 1 kos
- Maslo - 50 gramov
- Korenček - 1 kos
- Corn (v pločevinkah) - 150 gramov
- Sol, beli poper, curry, ingver - - po okusu
Savojsko zelje je pravilno in razstavljeno za velike liste. Potrebujemo 8 velikih listov. Zdaj pripravite listje zelja, da zavite zelje za zelje. V posodo položimo velike listje zelja, prelijemo vodo. Postavite posodo na ogenj in jo zavrite. Kako vreti - odstranite s toplote, pustite, da listi ležijo v vodi še nekaj minut, potem pa jih pelete z ledeno vodo. Nato izrežite trde dele lista - del, ki je pritrjen na panj, in osrednje žile. Riž kuhamo do polovice kuhane (5-7 minut manj kot je potrebno). Morski sadeži smo dali v hladno vodo, segreti in kuhamo še 2-3 minute po vrenju. Kuhano morsko hrano očistimo iz školjk in školjk (če obstajajo), narežemo na majhne koščke. Korenje se očisti in razreže na majhne kocke. V ponev vlečemo s predgreto olje in jo popržimo do rdečega. Čebulo razrežemo na kocke in dodamo k ponvi na korenje. Pokažite do mehke čebule. Premešamo narezane morske sadeže, kuhani riž, ocvrto čebulo in korenje, sesekljano baziliko, konzervirano koruzo (brez tekočine), začimbe. Mešajte in pustite, da za 20-30 minut pijemo, tako da so vse sestavine namočene z začimbami. Nato vzemite list Savoyovega zelja, postavite center v sredino in začnite zaviti, kot so navadni zvitki zelja. Zaščitne zvitke je potrebno tesno zaviti, da se med kuhanjem ne razpadajo. V ponvi, topimo maslo, vrgamo naše kupusne zvitke in speremo na srednje toploto 5-6 minut na vsaki strani. Nato zlepljene vreče napolnimo z vrelo vodo, tako da kuhana voda pokriva zelje za zelje za polovico in kuhamo, dokler tekočina ne izhlapi (še 15 minut). Dokončane zelje zvite z vašo najljubšo omako. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 3-4