Alergična reakcija na vse zelenjavo in sadje je tema našega današnjega članka.
Iz listnatih zelenih so najbolj uporabne solate, koper, špinača in kislina: vsebujejo veliko kalcija, železa, folne kisline, vitaminov A, C in E, različnih karotenoidov. Te snovi povečujejo zaščito kože pred UV žarki. Dill, poleg tega, je del mnogih zdravil, ki mehčajo infantilno koliko. Obstajajo sveže zelenice za nego mame, lahko in bi morali, toda kot vsi drugi izdelki, najprej uvedemo "na sojenje": dejstvo je, da lahko listnata zelenjava povzroči drisko pri dojenčku.
Mnogi otroci težko hranijo zeleno čebulo in zaman: v njej je več vitamina C kot v kisu in pomarančah, kar je zelo ugodno za imuniteto. Poleg tega vsebuje karoten, vitamin E, folno kislino, veliko količino kalcija. S sezono jedo mladi česen s peresom: vsebuje veliko joda, natrija, kalcija, magnezija, železa in še posebej kalija in fosforja. Phyttoncidi česna v ustih uničujejo mikrobe v 1-2 minutah žvečenja, zato je česen uporaben v svoji naravni obliki - pri segrevanju izgubi vse uporabne lastnosti.
To je samo doječe matere s česnom in čebulo (kot tudi hren, redkev in poper) je bolje, da ne zlorabljamo. Od zelenjave in zelišč lahko mleko pridobi neprijeten okus in vonj - otroški apetit se bo poslabšal do zavrnitve prsi.
Dokler dojenček ni star 4-5 mesecev, matična mati v meniju ne sme vključevati izdelkov, ki povzročijo prekomerno količino plina v črevesju in alergijsko reakcijo na vse zelenjave in sadje: sveže in kislo zelje, fižol, kumare, paradižnik, bučke in jajčevce, banane.
Ne pozabite, da lahko celo najkoristnejši izdelki postanejo škodljivi, če pozabite na ukrep. Zdravstvena nega naj bi jedla vsaj 600 in ne več kot 800 gramov zelenjave v lenobi, in različne vrste - ne sedi na nekaterih kumarah. Ponudite otroka pečen, parjeno in kuhano zelenjavo in sadje.
Sadje na dan morate jesti vsaj 200-300 g. Fiber in pektin v svoji sestavi prispevata k normalizaciji prebave.
Malina - sveža ali v obliki marmelade - priljubljeno naravno antipiretično. Če pa je otrok alergičen na to jagodičje, lahko z istim uspehom kuhate čaj iz listov.
Ironično, črne jagode - borovnice, robide in črni ribez - povzročajo alergijo z isto frekvenco kot rdeča. Ampak rdeči ribez, kljub svoji svetli barvi, je hipoalergen (za katerega ga ljubijo doječe matere) in se uspešno sooča z manifestacijami toksičnosti med nosečnostjo.
Kobila so zanemarjene veliko, vendar zaman: to je skladišče kitov, ampak vlaknine, pektini, organske kisline. Poleg tega se lahko jedo celo nezrelo (kompoti iz zelenega so pridobljeni bolje).
Veliko sadja, poleg imunskega, povzroči tudi nezaželen odziv alergijske reakcije na vse zelenjave in plodove ter iz črevesja: zaprtje ali, nasprotno, driska, kolik, flatulenca. Med takim predvidljivim sadjem spadajo kamnite sadike (marelice, slive in breskve); "Pritrjevanje" hrušk; grozdje, "odzivanje" na fermentacijo v črevesju. V sveže stisnjenih sokovih so številni tudi ne samo vitamini, temveč tudi pektinska vlakna, ki izboljšajo peristaltizem črevesja. Kozarec sveže kalorične vsebine lahko nadomesti del hrane, na primer, opoldne. Sadne kisline, ki jih vsebuje pijača v koncentrirani obliki, lahko povzročijo draženje črevesja, beljenje in zgago.
Otrokom, mlajšim od treh let, je treba dati le pakirane sokove, namenjene za otroško hrano. Njihova mati lahko hrani tudi negovalna mati. Če želite dati otrok z nežno stisnjenim sokom, se zaustavite v jabolko - in vedno ga razredčite z vodo v razmerju 1: 1.
Jagode
Jagode "iz grmovja" nimajo časa, da izgubijo svoje koristne lastnosti na poti v želodec. Ampak ne glede na to, koliko želite otroka hraniti iz srca, mu ne bi smeli dati več kot peščice. In seveda, ne bo vsaka berry, da bo za prihodnjo uporabo.
Najpogostejši alergeni jagodičja so jagode, maline in črni ribez. Bolje je zamenjati jagode z gozdnimi jagodami, ki so okusnejše, bogatejše s folno kislino in bioflavonoidi ter povečujejo apetit (kar je zelo koristno, če je vaš otrok majhen otrok) in je bil njegov sok uporabljen kot anthelmintik.