Pohovani ananas v karameli Ananas v karameli je odlična lahka, okusna in sočna sladica. Kuhanje je preprosto in preprosto, vendar je kot tak sladica za mnoge. Sveži ananas se karamelizira, nato pa na vrhu posuti s sladkim rumom in karamelno omako, ki jim daje edinstvene note. Tovrsten karameliziran ananas je dobro služiti s kroglico vanilijevega sladoleda in okrasiti z listi meta!
Sestavine:- Ananas 1 kos.
- Sladkor 50g
- Maslo 15 g
- Rum svetloba 10 ml
- Korak 1 Za ananas v karamelu potrebujemo ananas, sladkor, maslo in rum.
- Korak 2 Ananas čisto.
- Korak 3 Rezimo na rezine debeline 0,5 cm. Odstranimo steblo v središču ananasa.
- Korak 4 Rolke ananasa z vseh strani v sladkorju.
- Korak 5 V ponvi se topi maslo in ga v 4 dneh na vsaki strani v ananasu pokažite v sladkorju, dokler ne odstranite karameliziranega ananasa.
- Korak 6 Kaljen ananas na ploščo.
- Korak 7 V ponev s toplim karamelom dodajte rum.
- Korak 8 Potresemo rezine ananasa z rumovo omako. Dobro je, da služi ananas s sladoledom vanilije.