- pita skorja - 1 kos
- jabolka - 3-5 kosov (za polnjenje :)
- rjavi sladkor - 1/2 skodelice
- sladkor - 1/2 skodelice
- moka - 1 Art. žlico
- maščobna krema - 1 steklo
- ekstrakt vanilije - 2 čajne žličke
- cimet - 1/8 čajna žlička
- Maslo - 7 čl. žlice (za škropljenje :)
- moka - 3/4 stekla
- sladkor - 1/2 skodelice
- pecans - 1/4 pokalov
- sol - - po okusu
1. Segrejte pečico na 190 stopinj. Izpustite testo za pito in ga postavite v kalup. Okrasite robove po želji. Peel in redko rezano jabolka. Kosi jabolk postavite v veliko skledo. 2. V ločeni posodi mešajte smetano, 1/2 skodelice rjavega sladkorja, 1/2 skodelice sladkorja, 1 žlico moke, vanilije in cimeta. 3. Zmes kuhamo z jabolkami. Položite jabolčno mešanico čez testo. 4. V skledo predelovalca hrane (ali ročno) zmešajte maslo, moko, sladkor, pecans (jih posujte, če ne uporabljate živilskega obdelovalca) in sol. Mešamo na jabolka. 5. Pito pokrij ohlapno s folijo in nežno pritrdite robove. Pečemo torto v predhodno segreto pečico eno uro. Na koncu odstranite folijo in pečemo do zlate rjave barve. Po potrebi lahko pečete 15 ali 20 minut več. 6. Odstranite torto iz pečice. Pustite, da se ohladi. Postrezite s šlago ali sladoledom.
Vrocitve: 12