Kaj jesti
Ne glede na to, kaj načrtujete, se vrednost katere koli hrane ohranja le pri pečenju ali vrenju, ne pa tudi pri cvrtju. In hranjenje pacientov, ki imajo težave z jetri, morajo na splošno izključiti ocvrto hrano, saj lahko kombinacija ocvrtih maščob poveča delovno obremenitev tudi za delo zdravega organa. In mnogi bolniki vedo, da maščobna hrana ni uporabna, saj je močan mehanični udarec za jetra in žolčnik: preveč maščobna hrana vodi do močnega zmanjšanja žolčnika in močnega izpuščanja žolča, in če obstajajo kamni, se lahko vse konča bolniška postelja. Enako velja za preveč kislo, začinjeno hrano (kumarice, marinade), težka živila za prebavo (šiški kebabi itd.).
Prvič, vsi jetrni bolniki morajo iz prehrambene hrane izključiti težke maščobe. Veliko jih je v svinjski in ovčji maščobi, saj maščobe predelujejo žolče in z okvaro jeter ni dovolj. Kot rezultat, nepredelani presnovni produkti poslabšajo jetra, ki jih pogosto spremljajo različni simptomi bolečin. In tukaj je, nasprotno, zelo koristno, zato gre za rastlinska olja. Njihova prebava v telesu je veliko lažja, poleg tega pa imajo tudi choleretic učinek. Če pa oseba trpi zaradi urolitiaze, je treba tudi rastlinska olja zdraviti previdno. Konec koncev, poraba olja v količinah, večjih od 2-3 žličk hkrati, lahko okrepi in pospeši gibanje kamnov, kar povzroča koliko.
Približno na meji s škodljivimi in koristnimi za jetrne maščobe so maslo in kisla smetana. Čim bolj nevtralni. Toda spet je pomembno zapomniti normo. In se morate izogibati različnim margarinom, saj so izdelek umetnega izvora in prispevajo k ustvarjanju dodatnega bremena za jetra.
Kaj ne morete jesti
Z različnimi težavami z jetri, jedi s česnom, čebulo, hren, gorčica, redkev, redkev niso koristne - vsebujejo eterična olja, ki imajo najmočnejši dražilni učinek, povzročajo krče v gladkih mišicah jeter in napade kolike. Enako velja tudi za različne začimbe: različne paprike, curry itd. Za bolnike z jetri so neškodljive, celo uporabne začimbe - zelena, koriander, koper in peteršilj. Toda tudi z njimi, če imate težave z jetri, morate biti zelo previdni.
Vzrok jetrnih bolezni je v nas
Bolezni jeter se pojavljajo z nepravilno, nepravilno prehrano in če so preobremenjene z različnimi škodljivimi snovmi. In to ni le alkohol, čeprav zagotovo vodi na tem žalostnem seznamu - lahko so zdravila, ki jih vzamete nenehno, ali vse vrste lakov, barv, lepila, bencina, hlapov, ki jih dihate v naravi vaše dejavnosti. To je vsebovano v cigaretah, ki jih kadite (tudi če ste pasivni kadilec - poškodujete jetra). To je vrsta toksinov, ki se proizvajajo v tkivih črevesnega bolnika in veliko umetnih aditivov za živila, ki vstopajo v telo v procesu prehrane. In obstajajo posebni "borci", katerih cilj je uničiti nišo jeter - to so različne vrste virusnega hepatitisa in drugih nespecifičnih virusov. Uničijo lahko celice našega telesa, ki jih filtrirajo iste dolgotrajne jeterne. Kompleks vseh teh vplivov povzroča hepatitis (vnetje) in steatozo (kopičenje maščobe v jetrnih celicah).
Steatoza
Takšna bolezen, na primer steatoza, se lahko pojavi s prekomerno maščobo, zlasti živalskega izvora. V tem primeru maščobe enostavno nimajo dovolj časa, da se popolnoma razgradijo in se reciklirajo, najprej se kopičijo v jetrnih celicah in v njih ni dovolj prostora, napolnite medcelični prostor. Najpogosteje ta proces prizadene ljudi s prekomerno težo. Seveda takšna jetra ne morejo normalno delovati, patološki proces pa postaja zagon. Obstaja veliko povečanje holesterola, krvnega tlaka. Ob vsem tem bolezen ne daje nobenih simptomov, jetra ne morejo poškodovati, saj skoraj nima končnih živcev. Če imate občutek nelagodja v desnem hipohondriju, potem je bolečina v žolčniku. Potrebno je takoj posvetovati z gastroenterologom - morda še vedno obstaja upanje, da se lahko ta mehurček zdravi brez operacije. Ultrazvok, računalniška tomografija, slikanje z magnetno resonanco pomagajo odkriti steatozo.
Preprečevanje steatoze je odpravljanje vpliva toksičnih dejavnikov, pravočasnega zdravljenja sladkorne bolezni (če obstaja), pravilno uravnotežene prehrane, pri učinkovitem boju proti kroničnim boleznim prebavnega sistema. Bolniki, ki že dolgo vzamejo hormone, potrebujejo zdravila za izboljšanje delovanja jeter za preprečevanje.
Ciroza - "ljubeči morilec"
Ciroza jeter je posledica bolezni, kot so hepatitis B in C, in na splošno negativni toksični učinki na jetra, npr. Poraba alkohola. S cirozo se poveča vezivno tkivo jeter, nadomešča in nadomešča delovne celice jeter. Ta usodna bolezen se počasi napreduje: simptomi se pojavijo pri ljudeh le nekaj let po začetku patološkega procesa.
Na splošno ima jetra veliko sposobnost za ozdravitev, toda s cirozo, oskrbo krvnih celic jeter moti poraslo vezivno tkivo in se ne morejo več spopasti s svojimi funkcijami, kot prej.
Cirozo se praviloma diagnosticira že z razvojem zapletov. Medtem, če se bolezen odkrije v začetni fazi, se lahko bolnikova kakovost in pričakovana življenjska doba znatno poveča s pomočjo kvalificirane zdravstvene oskrbe.