- gobe - 250 gramov
- žarnica - 1 kos
- oljčno olje - 4 kosi. žlice (2 žlice - za gobe, 2 žlice - za mleto meso)
- Govedina - 600 gramov
- gourd šopek - 1 kos
- kocka govejega juha - 1 kos
- česen - 2 zoba
- kup peteršilja - 1 kos
- paradižnikovo omako - 300 mililitrov
- listi lazanja - 15 kosov
- brezamelova omaka - 300 mililitrov
- Naravni sir - 250 gramov
- sol, poper - - po okusu
Peel in sekamo gobe. Odlepite in čopičite čebulo. Nalijte 2 žlice oljčnega olja v ponev na srednji vročini. Dodajte polovico sesekljane čebule, soli in popra. Fry za eno minuto. Dodamo sesekljano gobo in mešamo 3 do 4 minute. Odstranite na stran. V srednjo toploto nalijte 2 žlice olivnega olja v veliko ponev. Ko je toplo, dodajte preostalo sesekljano čebulo, sol in poper ter popražite 1 minuto. Dodajte mleto meso in dobro premešajte. Dodajte 1 šopek okrasov, kocko goveje juhe in 2 česna čreda. Kuhajte, dokler meso ne postane rjavo. Odstranite česen in šopek. Dodamo sesekljan peteršilj, gobe in paradižnikovo omako. Dobro premešajte in odstranite s toplote. Pripravite brezšumno omako in listje lazanja. Pečico segrejte na 180 ° C. Obrežite obliko z omako iz masla in brezheme. Plast mesa položite v paradižnikovo omako in na vrhu potresite malo naribanega sira. Pokrij s plastjo lazanja. To operacijo ponovite, dokler posoda ni polna. Dokončajte s plastjo lazanja, prelijte omako nad brezheme in ga pokrijte s plastjo sira. Pečemo približno 40 minut. Pazljivo pazi, da ne pregoreš preveč.
Vzdrževanje: 8