Kakšna je prednost
Sredozemska prehrana je drugačna od drugih, saj vam ni treba stradati ali omejiti večine običajnih izdelkov. To ni niti prehrana, ampak pravica, okusna in zdravo hrano, ki vam omogoča, da pridobite vsa potrebna hranila.
Če se držite te prehrane za 2-4 tedne, se lahko znebite 5-10 kilogramov, vendar lahko sredozemska prehrana postane nov način življenja, ki vam omogoča ne samo, da izgubite težo, temveč tudi, da se boste ohranili v odlični obliki. Ta prehrana je bogata z jodom, kalcijem, vitaminom, beljakovinami in zdravo maščobo, kar pomeni, da boste počutili hitenje energije skozi ves dan brez bolečega občutka lakote med obroki.
Mediteranska prehrana nima kontraindikacij in je primerna za skoraj vsakogar. Izjema so le tisti, ki niso srečni, da imajo posamezno nestrpnost določenega izdelka. Vsi drugi lahko zlahka začnejo pravilno prehranjevati kadarkoli, vendar, če se vaša običajna prehrana zelo razlikuje od predlagane, je priporočljivo, da postopno uvedete spremembo prehrane, da bi se izognili neprijetnim manifestacijam prilagajanja organizma novim živilom.
Meni
Kot že omenjeno, mediteranska prehrana ne vključuje zavrnitve krepke in okusne hrane. Prvo prijetno presenečenje je, da se vam ni treba odreči kruha in testenin, saj je brez njih težko predstavljati mizo tople obalne države. Vendar morate upoštevati, da proizvodi iz moke ne bi smeli biti sladki in dobri, če so narejeni iz polnozrnate moke.
Ker večina ljudi ne živi v najtoplejših državah in njihova klima je daleč od Sredozemlja, smo navajeni, da jedo precej količino mesa. Ta prehrana ne prepoveduje uživanje mesa v celoti. Lahko si 1 ali 2-krat na teden, da si privoščite kos piščančjih prsi, kuhan za par, vendar je iz rdečega mesa bolje, da se odreči. Če je to preveč težko za vas, se običajno svinjino in goveje meso lahko zamenja z jagnjetino, vendar iz maščobnega mesa, rac ali puranov bo treba opustiti.
Osnova sredozemske prehrane so sadje, zelenjava in zelenjava. V dnevni prehrani mora biti veliko njih. Tradicionalne jedi za to prehrano bodo vsi izdelki iz paradižnika, pese, zelja, vključno z morjem, korenčkom, bučami, hruškami, jabolkami, pomarančami in limoni. Ne pozabite na solato, peteršilj, šalotko, česen in druge zelenice, ki vam je na voljo. Krompir, banane in ananas se bolje izkljuci, vendar moraš jesti grozdje v veliko.
Druga točka, brez katere bi bila sredozemska prehrana neučinkovita, je morski sadeži. Izberete lahko vse vrste belih in rdečih morskih rib z nizko vsebnostjo maščobe, ki vam je všeč. Poleg tega lahko svojo mizo razvejate z jedi iz kozic, školjk, ostrig in drugih morskih izdelkov. Vsak dan morajo biti na mizi, razen v dnevih, ko izberete meso kot glavni obrok za kosilo.
Ne pozabite na začimbe. V Sredozemskem morju je zelo priljubljeno oljčno olje, zato morajo zamenjati smetano in sončnično olje. Za pripravo nekaterih jedi se lahko uporablja sezamovo olje. Sol in sladkor se poskušata čim manj uporabiti, vendar ne pozabite na rdečo papriko, timijan, meto in druge začimbe, ki bodo bolj okusili okus katere koli jed. Majonezo in druge maščobne omake bo treba izključiti iz vaše prehrane, vendar se boste kmalu naučili kombinirati različne začimbe, tako da se bo na nov način zaznala ista jed, kuhana pod različnimi omakami oljčnega olja, limoninega soka in različnih zelišč.
Mediteranska prehrana vam omogoča, da pijete kozarec ali dva dobra rdeča suha vina na večerji, vendar je drug alkohol kontraindiciran. Nezaželeno je zlorabljati močan čaj in kavo. Bolje je, da se navadiš, da piješ veliko mineralne vode - do 2 litra na dan, sveže stisnjene sokove. Če ste brez kofeina, potem lahko nadomestite običajen čaj z belim in uporabite samo črno kavo brez sladkorja, ne več kot en skodelico na dan.
Tako imate priložnost, da zagotovite, da je sredozemska prehrana odlična izbira za tiste, ki niso pripravljeni izgubiti težo za več kilogramov, preživeti prikrajšanost in lakoto več tednov. Toda, kot pri vsaki novi shemi moči, sta navada in sistem pomembna tukaj. Res je, da s to prehrano ne bi smeli uporabljati nobenih eksotičnih izdelkov, tako da se boste kmalu navadili. In poleg dodatnih centimetrov se lahko znebite toksinov.