- Rdeči fižol - 150-200 gramov
- Korenček - 1 kos
- Pesa - 1 kos
- Čebula - 1 kos
- Bolgarski poper - 0,5 kosi
- Peppercorns - - po okusu
- Paradižnikova pasta - 3 kosi. žlice
- Krompir - 3 kosi
- Zelje - 100 gramov
- Zelena - - po okusu
- Sol, poper - - po okusu
Najprej namočite fižol nekaj ur (6-8 ur) in nato dodajte v posodo, prelijte vodo (1/3) in jo zavrite, kuhajte malo. Očistite eno pese in eno korenje. Drobno sesekljan. Krom pese, korenje - polmesec. Nato očistite čebulo. V posodo dodajte vodo in dodajte pese in korenje. Čebulo narežite na kocke. Dodajte čebulo in pršut do prosojnice. Kepe rdeče paprike. Nato dodajte paprike. Potem dodajte bolgarskem popru v skledo na čebulo. Nato v ločeni posodi razredčite 3 žlice. žlice paradižnikovega pire s kozarcem vode. Premešajte. Med vrenjem nastane pena. Treba ga je odstraniti. Nato dodajte paradižnikovo pasto na poper in čebulo. Pražite na srednji vročini, tako da se pasta rahlo vre (približno 5 minut). Tri krompirja odrežite na kocke. Nato zmešajte zelje. Dodajte zelje na posodo. Kuhajte približno 5-7 minut, včasih mešate. Chop zelenice. V posodo dodajte pečenka in zelenjavo. Kuhamo približno 10 minut na nizki vročini in nato lahko postrežemo mizi.
Vzdrževanje: 5-6