- Listi solata - 100 gramov
- Paradižnik - 3 kosi
- String fižol - 100 gramov
- Oljčno olje - 60 mililitrov
- Pistacije - 30 gramov
- Olive brez jam - 2 čl. žlice
- Limona (ali limete) - 1/2 kosov
- Mlada čebula - - po okusu
Fižol vržemo v vrelo vodo, dodamo sol in kuhamo 5 minut. V posodo smo pospravili solatne liste. Pravzaprav izdelujemo blagovno znamko bencinske črpalke. V mešalniku razrežite pistacije, oljke, oljčno olje, sok pol limone (ali apna) in malo sveže čebule do homogenosti. Dodajte sol, poper, ponovno žvečite - oblačenje mora biti homogeno. Izvlečemo žličko iz vrele vode in jo nemudoma napolnimo z ledom - da ohranimo čudovito zeleno barvo. Reza je odrezana, preostanek pa na tri. Postavili smo posodo in narezane paradižnike. Zelenjavo napolnimo s prelivom iz limone in pistacije, in to je to, solata je pripravljena!
Vzdrževanje: 3-4