- String fižol - 800 gramov
- Bacon - 4 rezine
- Česen - 3 zobe
- Čebula - 1/2 kosov
- Maslo - 4 predmete. žlice
- Moka - 4 Art. žlice
- Mleko - 2 pokali
- Sol, poper - - po okusu
- Cheddar nariban - 1 steklo
- Pepper Bolgarija - 1/2 kosov
- Drobni kruh - 1 steklo
Fižol se opere, odrežite nasvete. Vrelemo v vrelo vodo 3 minute. Takoj po tem vzamemo fižol iz vrele vode, jo postavimo v ledeno vodo nekaj minut. Lepo sesajte čebulo. Pražite čebulo s fino sesekljano slanino do zlate čebule. V ponvi, topite maslo, dodajte moko tam, hitro zmešajte. Polijemo mleko in sir. Mešamo, še naprej kuhamo z zmernim ognjem. Dodajte drobno sesekljane paprike, slanino, čebulo in začimbe. Mešajte, nadaljujte kuhati. Odstranite omako iz ognja, prelijte jo z blancem. Zmešajte ga, ga razdeli v pekač, potresemo s krušnimi drobtinami. Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah. Vroči smo.
Vzdrževanje: 8