Zucchini polnjeni s paradižnikom in zelenimi fižolami

Zucchini se razrežejo, temeljito soljeni in pospravijo v pečico (180 stopinj) za 10 minut. Sestavine:

• Mala tikva - 4 kosi
• Paradižnik - 2-3 kosi
• Česen - 3-4 zobe
• String fižol - 100-150 gramov
• Sol, poper, začimbe - - po okusu

Navodila

Zucchini se razrežejo, temeljito soljeni in pospravijo v pečico (180 stopinj) 10 minut. V tem času drobno sekamo paradižnika in česna. Pošiljamo paradižnik in česen na ponev. Dodamo drobno sesekljane fižolce. Dodajte vodo in obara. Fižol mora dobro zavreči in postati mehak. V tem času z žlico odstranimo celulozo iz ohlajenih bučk. S fino ga posejajte in jo dodajte na posodo na druge zelenjave. Celotno sezono s soljo in začimbami ter mešanjem nadaljujte z obiranjem. Bučkini so ponovno nasoljeni in vrnjeni nazaj v pečico. Po 10 minutah bo zelenjava v ponvi pridobila enotno konsistenco in bučke v peči dosegle želeno stanje. To pomeni, da bodo vse sestavine za posodo pripravljene! :) Ko se bučke rahlo ohladijo, napolnite čolne z zelenjavnim polnjenjem. Zucchini, polnjeni z paradižnikom in zelenimi fižolami, je dober način, da služijo kot drugi tečaj, zato morate za to pripraviti nekaj okusnih nadev. Bon appetit!

Vzdrževanje: 3-4