- String fižol - 300-400 gramov
- Bow - 1 kos
- Jajca - 2 kosi
- Mleko - 0,5 stekla
- Sveža zelenica - - po okusu (koper, peteršilj, zelena čebula)
- Trdi sir - 100-150 gramov
- Sol, poper - - po okusu
- Maslo - 2 čl. žlice
Operite beluši v velikih količinah vode. nato trim stebel, rez izrez na 2-3 delov in kuhamo v vodi za nekaj minut. V ponvi na rastlinskem ali oljčnem olju prepražimo drobno čebulo do zlate skorje, nato pa dodamo fižol, sol, poper in sesekljano zelenjavo. Pustite, da vsebina ugasne za nekaj minut, neprestano mešanje. Medtem ko je fižol obarvan, premijemo jajca skupaj z mlekom. Nato nastalo mešanico prelijemo v ponev. Potem odstranite ponev iz vročine. Potresemo z naribanim sirom na velikem rezilu, položimo 2 žlici masla in pošljemo pečico na 180 stopinj do hrustljave skorje. Drenje, ki služi toplo. Za to lahko pripravite nekaj omake (na primer kislo smetano + ketchup + česen). V okusno kašo je tudi sveža zelenjava.
Vrocitve: 4-5