- riž - 3/4 stekla
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- srednje čebulice - 2 kosi
- nageljnove česna - 4 kosi
- chili jalapeno - 1 kos
- Ground Cumin - 1/2 žličke
- Sol in poper - - po okusu
- paradižnikova pasta - 3 čl. žlice
- fižol - 1,3 kilogram
- koruzna zrna - 300 gramov
- zelena čebula - 6 kosov
- peleti za burito - 8 kosov
- Naribani sir - 2 skodelice
Vreli riž v skladu z navodili na embalaži, ga pustite na stran. Medtem segrejte olje v velikem ponvi na srednji vročini. Dodajte čebulo, česen, jalapeno poper in kumino, zacnite s soljo in poprom. Kuhajte, premešajte, do zlate rjave, od 10 do 12 minut. Dodajte paradižnikovo pasto in kuhajte 1 minuto z mešanjem. Dodajte fižol in 1/2 skodelice vode, jo zavrite, zmanjšajte toploto do srednjega in kuhajte, premešajte, dokler se teža ne zgosti, od 10 do 12 minut. Dodajte koruzo, kuhajte 2 do 3 minute. Odstranite s toplote in zmešajte skupaj z zeleno čebulo. Segrejte ravne pecivo v skladu z navodili na embalaži. Na vsako torto položite 1/4 skodelice riža, 3/4 skodelice fižola in 1/4 skodelice. Strnite in spustite šiv. Poskrbite s salso in kislo smetano, če želite.
Vzdrževanje: 8