Črna in čokolada se razprostirajo Zanimiva različica čokoladnih testenin. Takšna pasta je skuta, zaradi česar je ne le okusna, temveč tudi uporabna. Pri pripravi se skuta skupaj z oljem raztopi homogena masa brez zrn. Takšna pasta je zelo podobna čokoladnemu krušljivemu siru. Dodatna opomba paste daje prisotnost precej velikega števila orehov in vanilijevega sladkorja.
Sestavine:- Curd 250g
- Maslo 100 g
- Sladkor 6 žlici. l.
- Sladkor, vanilija 15 g
- Kakav v prahu 2 žlici. l.
- Orehov oreh 0,5 tbsp.
- Soda 0,75 tsp.
- Korak 1 Za pripravo paste s čokolado, potrebujemo skuto, maslo, kakav, orehe, soda, sladkor, vanilin sladkor.
- Korak 2 Združite skuto s sode.
- Korak 3 Dobro premešajte in pustite eno uro.
- Korak 4 Dodajte maslo k skute.
- Korak 5 Vreli na srednji vročini 5-6 minut, nenehno mešanje. Kuharski sir se bo stopil v homogeno maso.
- Korak 6 Dodajte sladkor.
- Korak 7 Potem dodajte presežen kakav.
- Korak 8 Matice.
- Korak 9 Vreti 2 minuti, nenehno mešanje.
- Korak 10 Cool. Postanite kot kiti.