Slastni mali bitovi Kuhanih bitov na receptu dobite zelo občutljiv okus, lahko bi rekli, prehrana. Okus daje nenavadno polnjenje piščanca in skute. Primernejše je, da so kroglice v krogle mokre roke. V košu lahko po okusu dodate drobno sesekljano čebulo, česen ali zelenjavo. Vroče in hladno lahko služi psičkam. Če boste služili tej jedi s kislo smetano, bo okusno. Bon appetit!
Sestavine:- Piščančji file 350g
- Curd 150g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sol 2 ščepec
- Pepper črna tla 1 ščepec
- Korak 1 Če želite pripraviti kvačkanje, morate vzeti piščančji file, skuto, jajčni rumenjak, sol, poper, črni sezam (neobvezno).
- Korak 2 Chop piščančji file, razrezane na majhne koščke. Zmešajte v mleto meso.
- Korak 3 Krem, piščančja oreščka in jajčni rumenjak iz enega jajca, da se premeša. Dodajte poper in sol. Dobro premešajte z rokami in zavrtite polnjenje.
- Korak 4 Mokre roke, da oblikujejo okrogle kunce. Potresemo s črnim sezamom na vrhu.
- 5. Postavite majhne bitove v parni kotliček. Kuhajte 25 minut.
- Korak 6 Previdno odstranite že pripravljene bitove iz parnika.
- Korak 7 Postavljajte pripravljene dele za večerjo vroče ali hladno.