Opis.
Ivan-čaj, ali angustifolia, je trajnica zelnata rastlina, katere višina lahko doseže meter. To je eden od predstavnikov družine kipreny. Steblo te rastline je pokončno, na vrhu pa je okrašena z rožnato-lila velikimi cvetovi. Njegovi listi so ozki, linearno lanceolatni, glabasti, redni. Cvetenje obdobje je v juniju - september. Po zbledenju se oblikuje sadje - golo polje.
To zdravilno rastlino najdemo skoraj povsod v naši državi, glavna stvar pa je povečana vlaga v tleh.
V ljudski medicini se uporabljajo socvetje in listje vrbe-čaja. Zbirajo se, skrbno posušijo in jih nato pripravijo v obliki rednega čaja. Naši predniki so celo izumili svoj poseben način fermentiranja takega čaja. Sprva so listi posušili, nato pa jih je olupljena z vrelo vodo, nato pa so jih podrgnili. V tej obliki so listi posušili na peč, ponovno potrgali in zložili v vrč, kjer bi se lahko tak čaj hranil že več let. Ta način izdelave čaja je znan kot Capor čaj.
V XIX stoletju je bil ta čaj v Rusiji bolj priljubljen kot črni indijski čaj. Že dolgo časa je Ivan čaj pozabil, vendar je priljubljenost zdravljenja z ljudskimi metodami prinesla nazaj v številne domove.
Ivan čaj v medicini: učinki na telo.
Rastlina je bogata z vitaminom C, tanini, taninom, sluzom. V svoji sestavi so lahko tudi alkaloidi, sladkorji in pektini. Rastlina vsebuje različne mineralne snovi, zaradi česar je za zdravljenje številnih bolezni nenadomestljiva.
Čaj, izdelan iz te edinstvene rastline, pomirja, pomaga pri boju proti nespečnosti. Če pijete ta čarobni eliksir zjutraj, vam bo dala moč in moč, ki vas ne bo pustila do večera. Mimogrede, to je bila poživljajoča lastnost vrbe-čaja, ki so jo cenili naši predniki. Tudi ta čaj se je odlično boril z glavoboli.
Ivan-čaj folk medicine je priporočljivo za uporabo pri zdravljenju in preprečevanju različnih bolezni gastrointestinalnega trakta, kar je možno zaradi velike količine taninov in sluz. Naši predniki uspešno uporabljajo to zelišče za boj proti gastritisom, želodcu in dvanajstniku, kolitisu.
Z anemijo je ta čaj postal odlično dodatno zdravilo, ki je omogočilo boljše prebavo železa. Seveda, ena anemija vrbe-čaja ne more pozdraviti, ampak kot podporno orodje, je odlična.
Povečana vsebnost vitamina C in mineralnih snovi izboljšuje imuniteto, stabilizira delovanje vseh organov in pozitivno vpliva na metabolne procese. Menili so, da lahko poraba takšnega zeliščnega čaja močno vpliva na ljudi in bo najbolje preprečila različne bolezni. Znanstveniki so se z njihovim lastnim skepticizmom zanimali za kemijske lastnosti Ivan-čaja. Izkazalo se je, da je ta rastlina bogata z antioksidanti, ki ščitijo osebo pred učinki prostih radikalov. Z mrazom je možno plavuti s čebeljim čajem.
Omeniti velja, vendar se ta zdravilna rastlina uporablja znotraj in zunaj. Zeliščni lonček lahko spere gnojne rane. Če ima oseba kožne bolezni, ki jih spremljajo poškodbe posameznih površin kože, jih je mogoče pozdraviti s prtiči, navlaženimi v odvajanju ali infuziji ivan čaja.
Tradicionalna medicina predlaga, da se ta čudežna rastlina uporablja tudi za boj proti malignim tumorjem in tumorjem različnih etiologij. Uradna medicina v tem ne vidi ničesar čudnega: obilje elementov v sledovih spodbuja delo imunskega sistema, ki je odgovoren za boj proti tujim celicam.
Mladi poganjki te zelišča so bili uporabljeni pri kuhanju kot dodatki v solatah, v suhi obliki pa so dodani produkti moke, kar jim je dalo neobičajen, prijeten okus.
Recept za izdelavo ivan-čaja doma.
Čaj je zelo enostavno pripravljen. Vzemite pol žlici suhega vrbe čaja, ki jo nato vlijete v kozarec vrele vode. Bujona se infundira približno 20 minut in nato filtrira. Po tem se lahko prejeto pijačo pije kot redni čaj. Vendar pa je za povečanje učinkovitosti v njej bolje dodati sladkorja in sladkorja.
Za zdravljenje bolezni prebavnega sistema uporabite posebno infuzijo, ki jo pripravite v skladu z drugačnim receptom. Če želite narediti to dišečo zdravilo, potrebujete žlico suhih ivan-čajnih listov, ki jih napolnite s kozarcem vrele vode. Juha napolnimo približno 20 minut, filtriramo in vzamemo strogo na žlico 3-4 krat na dan.
Kot vidite, se vrba čaj ponovno vrne v modo, kar pomeni, da se postopoma vrnemo k koreninam.