- rdeči ribez - 1 kilogram
- sladkor - 1 kilogram
- voda - 1,5-2 skodelice
Jam iz rdečega ribeza je zelo koristen za telo. To je lahko odlično polnjenje za piškote, pite in druge slaščice. Priprava: ločene jagode rdečega ribeza iz vejic, lupine in temeljito sperite. Polnovšajte ribez v vrelo vodo in kuhajte 5-7 minut. Pustite ribez v cedilu. Sperite sirup iz sladkorja in vode, kjer je blancni ribez. Voda je treba predhodno filtrirati. V vročem sladkornem sirupu položite jagode rdečega ribeza in kuhajte 5-7 minut na nizki temperaturi. Nato odstranite s toplote in pustite, da stoji 6-8 ur. Tako kuhajte marmelade 2-3 krat več, izmenično ogrevanje in stojalo. Zadnji čas, da pripravite marmelado, dokler ni pripravljen.
Vzdrževanje: 3-4