- Uryuk - 1 kilogram
- Sladkor - 800 gramov
- Voda - 1 steklo
Korak po korak recept za izdelavo džema iz marelic: 1. korak: Operite marelice in jih posušite z brisačo. Nato posušite suho sadje na polovico in odstranite kamen. 2. korak: Kosti je treba razdeliti in odstraniti iz njih jedrca. Korak 3: Nalijte sladkor v ponev, nalijemo v vodo in ogenj. Vpijte in kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ne pozabite redno mešati sladkornega sirupa. 4. korak: marelico dajte v vroči sirup. Mešajte, zavrite in vklopite ogenj. Odstranite peno. Popolnoma ohladite (ponavadi traja 10-12 ur). 5. korak: zataknite marmelado na ogenj, premešajte in jo zavrite. Nato izklopite toploto in pustite, da se popolnoma ohladi. Če se spet zgodi majhna pena, jo odstranite. 6. korak: Dodajte očiščena jedrca marelice. Korak 7: Tretji čas, da se zagozdijo na ognju, prinese do vrenja in zmanjša ogenj na minimum. Nato kuhajte marmelado 10-15 minut. 8. korak: Potem pripravite marmelado v sterilizirane kozarce, jih obrnite s steriliziranimi pokrovi. Invertirane pločevinke, popolnoma hladne pod toplo odejo. Jabolčete marelice na hladnem. Želim vam srečo!
Vročine: 6-9