- Mango - 1 kos
- Čebulice - 2 kosi
- Sladki poper - 1/2 kosov
- Zucchini majhen - 1 kos
- Zamrznjena kozica - 6-8 kosov
- Jagnje - 100 gramov
- Sojina omaka - 4 artikla. žlice
- Sladkor - 2 žličke žličk
- Limonski sok - 2 čajni žlički
- Sol, poper - - po okusu
- Maslo - 50 gramov
- Rastlinsko olje - 50 mililitrov
Začnimo s pripravo marinade. Da bi to naredili, zmešajte sojino omako, sladkor in limonin sok. Pripravite si sol in sveže poper. Zdaj pripravimo sestavine za solato: mango v majhne kocke, poper in čebulo - majhne koščke, squash - majhne kocke, jagnjetine - tanke rezine. Kozica pusti celoto. Sestavine razporedimo na 4 plošče: kozice z mesom ločeno, bučke ločeno, mango ločeno, čebulo in papriko ločeno. Vsako ploščo napolnite z majhno količino marinade, zmešajte vsebino vsake plošče - in pustite 10-15 minut, da namakate. Pravzaprav lahko nadaljujete s postopnim cvrtjem sestavin. V ponev ogrejte majhno količino masla in rastlinskega olja, postavite kosi manga (brez marinade) in juri v srednji vročini 2-3 minute. Odstranimo mango iz ponve, namesto njih poševamo pečene bučke. Podobno, pršite bučke za 3-4 minute. Ocvrti kukavici se doda k mangu, v 2-3 minutah pa pečemo čebulo in poper (spet brez marinade). Ocvrto papriko in čebulo se prestavijo na mango in bučke, v kruh pa postavljamo kozice in meso. Tudi ti izdelki so dobesedno špricali 3-4 minute - če je meso narezano na tanke, to je dovolj. Ocvrto meso in kozice se dodajo tudi ostalim ocvrtim sestavinam. V prazno cvrtje prelijemo celotno marinado, pustimo v ploščah. Prinesi jo na vrenje. Potem, z vročo omako, vlijemo naše ocvrto solato sestavine, mešamo. Topla solata je pripravljena. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 3-4