- Alycha - 1 kilogram
- Sladkor - 1,5 kilogram
- Voda - 3 pokali
Jam iz češnje slive se kuhamo, kot sledi: 1. Sliva dobro oprana pod tokom hladne vode, odstranite vse stebla. Naj se sadje izsuši. 2. Našo češnjevo sirimo v cedilo in ga 5 minut spustimo v vročo vodo. Potem vsak plod prodamo z vilicami. 3. Pripravite sladkorni sirup (sladkor, raztopljen v vodi), nalijte vroči sirup na naši češnje in si pustite 3 ure. 4. Pustite do vrenja in kuhajte še kakih 20-25 minut na nizki temperaturi, skupaj z odstranitvijo pene. 5. Jam, dokler se ne ohladi, vlije v pločevinke, sterilizira in pošlje za skladiščenje. V zimskem času vzamemo kozarec marmelade iz češnje slive in jo pojedo :) Bon appetit!
Vzdrževanje: 5-7