Majoneza s česnom

V posodah, v katerih bomo premagali majonezo, polži rumenjak, limonin sok, gorčico, sol in sestavine:

• Jajca - 2 kosi (rumenjaki)
• Rastlinsko olje - 150 mililitrov
• Sladkor - 1 čajna žlička (brez vrha)
• Sol - 1 žlička (brez vrha)
• Limonski sok - 1 st. žlica (ali 9% kisa 1 čajna žlička in 1 čajna žlička vode)
• Gorčica - 1 čajna žlička (brez vrha)
• Česen - 2-3 zobe (po okusu)
• Basil - 2-3 kosi (svež list)

Navodila

V posodah, v katerih bomo brisali majonezo, damo rumenjake, limonin sok, gorčico, sol in sladkor. Zmešajte mešalnik, dokler se sol in sladkor ne raztopita v celoti. Dodajte majhne dele rastlinskega olja in žganja. Česen očistimo in jo stisnemo skozi drobljenje. Mi ga zmešamo z majonezo. Fino rezite listje bazilike in premešajte pripravljeno majonezo.

Vročine: 5