Lahko bi se smejali na ta predlog, če ne za zaskrbljujoče razmere, ki so se razvile v povezavi s povečano navado gonjenja zapeljivega "svežega". V Združenem kraljestvu na primer tretjina otrok jedo čips vsak dan, preostale dve tretjine pa se nanjo nanjo večkrat na teden. In na splošno, Britanci zaključijo šest milijard paketov na leto, kar ustreza eni toni čipov za vsako minuto ali skoraj 100 paketov na osebo. Omenjena "perekusonova" vrečka na dan, kar zdaj dobiva veliko otrok Velike Britanije, zagotavlja dodaten prejem prehrane s petimi litri rastlinskega olja na leto. To že ne govori o maščobi, sladkorju in soli, ki jih vsebujejo tudi takšni nedolžni glede na vrsto paketov, ki so napolnili trgovinske police na vogalu, supermarketu ali bencinski črpalki.
Z uporabo priporočil znanstvenikov in prodajalcev, nekatera velika podjetja za proizvodnjo, poleg zanimivih vrst in svetlih barv, nenehno uporabljajo in izboljšujejo metode vplivanja na naše okusne brsti in jih dobivajo na robu "odvisnosti od čipa".
Nutricionist Michael Moss je že nekaj desetletij analiziral rezultate "velikodušnih" živilskih velikanov in pokazal, kako so se čipi iz rahlo skušnjave prigrizkov sedemdesetih pretvorili v neke vrste možganske bombe, ki s pomočjo kemije natančno zadenejo določena središča naših možganov za "strastno željo" tega izdelka . Nekatere kemične komponente, ki masirajo sol, maščobo in sladkor, imenovane "ojačevalci okusa", delujejo na trigeminalni živec, ki se nahaja nad in za ustom. Iz nje se informacije posredujejo neposredno v možgane. Taka kratka pot omogoča eksperimentalno izbiro optimalnih nivojev vsake sestavine za surove izdelke. Zaposleni prostovoljci preverijo izdelek po okusu, vonju in drugih občutkih. Idealno razmerje soli, sladkornih maščob (ki ga vsebuje škrob) pošilja užitke v možgane in reče, da je ujeta točka užitka. Dr. Moss trdi, da obstajajo instinktivna želja po okusu teh sestavin v možganih, in to ni mogoče upreti temu. Poleg tega je situacija tukaj kot pri drogah: bolj ko jedo takšna živila, težje je, da po užitku uživamo naše možganske užitke, zaradi česar bolj pojedamo te "hrustljave". Ker odvisniki od droge pogumno prejemajo odmerek, bodo "odvisni od čipa" želeli svoje občutke.
Kdo bi mislil, da je čipsko krekiranje tako privlačno zaradi svoje znanstveno izpopolnjene "hrustljavosti"? Tudi pozornost pristaniških trgovcev je pozornost namenila temu. Dr. Moss pravi, da je definirana ideja o idealnem premoru. Bistvo je, da je krčenje žvečenih čipov najbolj prijetno za zaslišanje, ko se čeljusti stisnejo s silo 4 kilograma na kvadratni palec.
Oznaka "Gourmet" (gurman) na embalaži z izdelkom samo spodbuja zanimanje za to. In če jo rahlo prezrejete, ne preplaši veliko, tudi če veste, da so posamezne sestavine škodljive. Vse to razloži z našo ljubeznijo do čipov.
Za takšno nezdružljivost plačujemo naše zdravje. Zloraba čipsov, to je uporaba odvečnih maščob, sladkorja in soli, povečuje tveganje debelosti, hipertenzije, sladkorne bolezni, koronarne srčne bolezni, raka. Otrokom je zagotovljeno naslednje poslabšanje zdravja. Poleg tega je znanost odkrila še druge nevarne grožnje čipov. Glede na študije, izvedene v ZDA in Združenem kraljestvu, kardiolog in nutricionist Dariush Mozaffarian (Dariush Mozaffarian) trdi, da čipi najbolj prispevajo k epidemiji debelosti v ZDA. Vsebnost kalorij v živilskih proizvodih je drugačna, proizvodi krompirja so relativno visoki, še posebej pri krompirjevih sekancih. Zaradi njihove dostopnosti in prehrambenih navad se navadijo navadni, hočejo jih jesti vse bolj in bolj. Študije nutricionistov medicinske šole Harvarda so ugotovile, da je v današnjih čipsih raven škroba in rafiniranih ogljikovih hidratov tako visoka, da lahko celo ena dodatna vreča zlomi obstoječe ravnovesje glukoze in insulina v naši krvi. Takšno neravnovesje zmanjšuje občutek sitosti in povečuje lakoto, kar vodi k povečanju količine hrane, porabljene med dan. Postane skušnjava, da bi jedli drugo vrečo, ker so deli tam majhni. Visoka raven insulina vodi v kožo in diabetes.
Kljub vsem težavam, ki so povezane s pretirano porabo, so načini vplivanja na otroke - glavni potrošniki čipsonov - presenetljivo genialni in napačni. Zahvaljujoč pritegnitvi znanih transparentov, je mogoče trdno držati mlade možgane pod vplivom "odvisnosti od čipa". Ko je risanka prekinjena v Angliji zaradi oglaševanja, v katerem idol angleških sesalcev Gary Lineker pohvali žetone "sprehajalci", ni dvoma, da bodo jutri te vrečke potegnile s polic. Idol trenutnih nogometnih navijačev Leonela Messija na adware, nameščen na ulicah katerega koli večjega mesta na vseh kontinentih, s konzpiratorno vrsto vrečke "Lays". Kako lahko stojiš tam? Epidemija debelosti v številnih državah narašča, zato so klici glasnejši za bolj odgovoren odnos do oglaševanja prehrambenih izdelkov.
Ne smemo pozabiti na odgovornost staršev, ki same s svojim žetonom povzročijo zaljubljenost svojih otrok. Zbrati otrokov zajtrk v šoli, samo ena od desetih mater pa spravi v nahrbtnik tradicionalno kuhanega na dnu sendviča. Nekateri raje padejo slaščičarske izdelke na kosilo svojih šolskih otrok ali ... da, ti isti čipi. Zdravniki so zaskrbljeni, da otroci od otroštva "sedijo" na takšne izdelke. Navsezadnje jih dejansko privlači ne-karton, sintetični okusi in ojačevalci arome, ki vsebujejo akrilamid in natrijev glutamat. Ti kemični dodatki lahko povzročijo nepopravljive spremembe v infantilnem telesu, ki se kasneje spremenijo v najhujše bolezni.