- Koruzna moka - 1 steklo
- Voda - 3 pokali
- Sol - - po okusu
- Nariban sir - 50 gramov
- Maslo - 50 gramov
Tu so vse sestavine, iz katerih je pripravljena polenta. Malo, res? :) Prinesemo vodo v ponev na vrenje. Kako vrenemo - tanki preliv uvajamo koruzno moko. Kuhajte pri nizki vročini, premešajte, dokler ne izgubite kaše. Nato dodamo nariban sir in maslo, premešamo in odstranimo s toplote. Pecilni plesni izdelamo s papirjem za peko. Razpršite našo kašo v pekač. Enako razporejena po celotni obliki. Pokrijte s papirjem za pečenje in ga hladite 30 minut, da zamrznete. Potem zamrznjeno kašo vzamemo iz hladilnika in ga razrežemo na koščke. Lahko ga izrežete na kakršenkoli način - na brusochki, kroglicah, kockah, karkoli. Pečemo polento 20-25 minut pri 180 stopinjah v pečici. Dokončano! Vroči.
Vzdrževanje: 3-4