- skuta - 500 gramov
- kisla smetana - 500 gramov (30% maščobe)
- želatina - 20 gramov
- piškotki - 350 gramov (stopil sem mleko (lahko je najpomembnejši, da se dobro ohladi)
- borovnica - 100 gramov (imam zamrznitev)
- olje - 150 gramov
- sladkor - 1 steklo
Piškotke in zvitke vzamemo na brusilniku za meso ali združimo, tako da piškotki pridejo v obliki drobtin. Poberemo maslo in jo raztopimo v mikrovalovni pečici ali paro. Maslo zmešamo s piškoti. Vzamemo obliko za pečenje kolačev - kupček pekovskega papirja v njem. Masa iz piškotov in masla smo dali na dno kalupa in tvorijo majhne bortiki.Pomeschaem obliko v hladilniku Kisela smetana s skuto in sladkorjem dajo v mešalnik in premagati v homogeno maso. Vzamemo 20 g želatine, razredčimo 1/2 skodelice vode in vlijemo v kislo smetano in maslo iz skute. Iz hladilnika vzamemo naš obrazec in vlijemo maso smetane v kalup in jo postavimo v hladilnik. Priporočljivo je, da vso noč vzamemo torto in potresemo z borovnicami (saj zdaj ni sezona jagod - kupim borovnice, sublimirane v spletni trgovini Ekush). lahko potresete z drugimi jagodami
Vzdrževanje: 8