- kokosovo britje - 1 1/2 skodelice
- krušne drobtine - 3/4 skodelice
- velike jajčne belice - 2 kosi
- srednje kozice - 650 gramov
- Sol in poper - - po okusu
- rastlinsko olje - 4 skodelice
- navaden jogurt - 1/2 skodelice
- sveže iztisnjeni limetin sok - 1 st. žlico
- gorčica - 1 čajna žlička
- curry v prahu - 1/4 čajne žličke
Za otroke: v živilskem predelovalcu združite kokosove čipse in drobtine, mešanico postavite v plitvo skledo in jo nato razpršite na pekač. Odloži. V drugi plitvi posodi rahlo pobijamo jajčne belce. Kozice zmešamo z 1 čajno žličko soli in 1/4 čajne žličke popra. Potegnite kozarce v mešanico jajc, nato pa zvijte v mešanici kokosa. Kozice položite na pekač. V veliki ponvi segrejte olje nad srednjo toploto. Pripravite polovico kozic do zlate rjave, od 2 do 4 minute. Položite na papirnate brisače in pustite, da se posuši. Pripravite preostalo polovico kozic. Polovica rezervoarja za kozice za odrasle. Preostale kozice služite s sladko in kislo omako. Za odrasle: V majhni skledi premešajte jogurt, limonin sok, gorčico in curry v prahu. Po potrebi odrežite omako s preostalo polovico kozic in apnenih rezin.
Vrocitve: 4