- nesoljeno maslo pri sobni temperaturi - 8 čl. žlice
- sladkor - 3/4 stekla
- svetlo rjavi sladkor - 1 steklo
- sol - 1 čajna žlička
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička
- velika jajca - 2 kosi
- pšenična moka - 1 1/2 skodelice
- soda - 1 čajna žlička
- mleti cimet - 1/2 čajne žličke
- Zemljani muškatni orešček - 1/4 žličke
- zemeljski lističi - 1/8 žličk
- Instant ovseni kosmiči - 1 steklo
- pecans - 2 skodelice
- sveža naribana pomarančna lupina - 2 čajna žlička
- Čokoladni žetoni - 360 gramov
1. Segrejte pečico na 175 ° F. Velik pladenj za pekač postavite s pergamentnim papirjem ali s silikonsko prevleko. Z električnim mešalnikom, bičem maslom v skledo do smetane konsistence. Dodajte rjavi sladkor, belega sladkorja, ekstrakta soli in vanilije, zmešajte skupaj z mešalcem približno tri minute. Dodajte jajca, eno naenkrat, po vsakem dodajanju. Sestavite moko, soda, cimet, muškatni orešček in klinčki v ločeni posodi. Dodajte mešanico z mešanico olja z mešanico olja in premrežite z mešalom pri nizki hitrosti. Po tem dodajte drugo polovico moke. Dodajte ovsene kosmiči, sesekljane pekane, pomarančne lupine in čokoladne žetone. 2. Z žlico položite testo na ploščo za peko, tvorite piškotek in pecite 10-12 minut, dokler ne zlate rjave barve. 3. Nato iz pečice odstranite piškotke na pultu. Shranite piškotke pri sobni temperaturi v nepredušnem vsebniku.
Vrocitve: 10