- maslo - 1 skodelica
- sladkor - 2 skodelice
- jajca - 2 kosi
- moko - 14 skodelic
- soda - 1 čajna žlička
- sol - 1/4 čajne žličke
- Pinjenec - 1/4 skodelice
- bledo roza ali beli sladkor - 1/2 skodelice
- marmelada marmorja ali jagod - 2/3 skodelice (rahlo ogreti)
Česno maslo in sladkor v posodi z električnim mešalnikom približno 4 minute. Dodajte jajca, eno naenkrat, po vsakem dodajanju. Odstranite moko, soda in sol v veliki skledi. Zmanjšajte hitrost in postopoma dodajte mešanico mešanice moke, izmenično z pinjencem. Testo v polietilen in hladilnik zavijte eno uro ali čez noč. V majhno skledo (če se uporablja) dajte nekaj žlic sladkorja. Mešajte z barvili, dokler ne dosežete želenega odtenka. Pečico segrejte z dvema stebroma na 170 stopinj. Pladenj za pekač usmerite s papirjem za pergament. Testo z debelino 3 mm na rahlo prepleteni površini. Izrežite srce z rezalnikom za piškotke ali oblike. Po želji si lahko center izrežete v obliki srca srca. Piškotke položite na pekač za pekač in jih položite v hladilnik 30 minut. Potresemo s sladkorjem, ko ga uporabimo. Pečemo pecivo do zlate rjave barve, približno 10 minut. Namastite eno srce z marmelado, pokrijte z drugim srcem z rezbarjenim središčem. Piškotek lahko shranite v nepredušnem vsebniku pri sobni temperaturi 1 teden.
Vročine: 30