Piškoti s kislo smetano

1. V skledo zmešajte vse sestavine in gnetite mehko testo. 2. Uporaba kalupov Sestavine:

• maslo, sobna temperatura - 250 gramov
• moke - 2-3 kozarca
• kisla smetana - 200 gramov
• rumenjak - 1 kos (na testo)
• beljakovine - 1 kos (za mazanje piškotkov)
• sladkor - okus (za škropljenje)

Navodila

1. V skledo zmešajte vse sestavine in gnetite mehko testo. 2. Z uporabo plesni izrežite različne figurice iz testa. Postavite na pekač. 3. Piškotke namažite z beljenimi beljakovinami. Potresemo s sladkorjem. 4. Piškotke postavite v pečico in pecite pri 180-200 stopinjah približno 20 minut do zlate rjave barve.

Vzdrževanje: 5-7